Pickle เป็นซุปที่ปรุงด้วยการเติมแตงกวาดองหรือแตงกวาดองและผักดอง มีหลายวิธีในการเตรียมอาหาร แม่บ้านเกือบทุกคนจึงมีสูตรเฉพาะของตัวเอง
มันจำเป็น
- - น้ำ;
- - 5 มันฝรั่งขนาดกลาง
- - แตงกวาเค็ม
- - แตงกวาดอง
- - หัวหอม;
- - ข้าวบาร์เลย์มุก
- - เนื้อหมู;
- - แครอท;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตั้งหม้อน้ำบนกองไฟแล้วปล่อยให้เดือด เพิ่มข้าวบาร์เลย์มุกที่นั่น แต่ก่อนหน้านั้นอย่าลืมล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลเย็น ต้มซีเรียลประมาณ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 2
หั่นหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในหม้อเดียวกัน เพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในน้ำซุปแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ในขณะเดียวกันล้างและปอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่มีข้าวบาร์เลย์และเนื้อ ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือด ให้จัดการกับผักอื่นๆ
ขั้นตอนที่ 4
ปอกหัวหอม แครอท และผักดองสับละเอียด จำนวนของพวกเขาขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องผัดผัก เพียงแค่ใส่ลงในกระทะเทแตงกวาดองและเตรียมจานให้พร้อม
