จานนี้จัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ รวดเร็วและอร่อยมาก นอกจากนี้หม้อปรุงอาหารจะกลายเป็นไขมันต่ำไม่ใช่แคลอรี่สูง แต่ค่อนข้างน่าพอใจ
มันจำเป็น
- - อกไก่ 500 กรัม
- - ฟักทอง 800 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เมล็ดฟักทอง;
- - 1 เซนต์ ล. โหระพาแห้งและมาจอแรม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช;
- - กระเทียม 1-2 กลีบ
- - ดอร์บลูชีส 180 กรัมและพาร์เมซานชีส 100 กรัม
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างและปอกเปลือกฟักทอง ผ่าครึ่งเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 2
ล้างอกไก่ให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ถอดกระดูกออก วางชิ้นเนื้อในชามลึกแล้วผสมกับโหระพาแห้ง น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นโอนเนื้อไปยังจานอบ
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้เราควรจัดการกับฟักทอง โอนก้อนฟักทองที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้ลงในชามขนาดใหญ่ เพิ่มมาจอแรม น้ำมันพืชที่เหลือ และเกลือที่นั่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้เครื่องปรุงรสมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นใส่เมล็ดฟักทองและกระเทียมสับละเอียดลงในฟักทอง จากนั้นผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังและทั่วถึง
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ฟักทองกับเครื่องเทศลงบนเนื้อในแม่พิมพ์ ตัดชีส Parmesan เป็นก้อนเล็ก ๆ และชีส Dor Blue เป็นก้อนใหญ่ วางชีสทั้งสองชนิดไว้บนฟักทอง ปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์
ขั้นตอนที่ 5
เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบจานจนฟักทองสุก จะใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง