อาหารอร่อยไม่ได้มีแคลอรีสูงและเป็นอันตรายเสมอไป ฉันแนะนำให้คุณอบแหวนงาดำแบบไม่ติดมัน อาหารอันโอชะนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเบา
มันจำเป็น
- สำหรับการทดสอบ:
- - ยีสต์แห้ง - 10 กรัม
- - น้ำ - 1 แก้ว;
- - น้ำตาล - 3 ช้อนชา
- - น้ำมันพืช - 3-5 ช้อนโต๊ะ
- - แป้ง - 3-3, 5 ถ้วย
- สำหรับการกรอก:
- - เมล็ดงาดำ - 12 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำผึ้ง - 6 ช้อนโต๊ะ;
- - เกลือ - 1, 5 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นเตรียมแป้งสำหรับแป้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เทยีสต์แห้งด้วยน้ำอุ่น จากนั้นเติมน้ำตาลทรายที่นั่น คนส่วนผสมจนน้ำตาลละลาย วางมวลที่เกิดขึ้นในที่ที่อุ่นและอย่าแตะต้องเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงนั่นคือจนกว่าโฟมจะก่อตัวเป็นหมวก
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากเวลาผ่านไป ให้ใส่ส่วนผสม เช่น เกลือและน้ำมันพืช ลงในแป้ง จากนั้นใส่แป้งที่นั่น แต่ไม่ใช่ทันที แต่ในหลายขั้นตอนและหลังจากนั้นก็กวนส่วนผสมอย่างระมัดระวัง นี้จะสร้างแป้งหนา นวดด้วยมือของคุณจนหยุดเกาะ จากนั้นห่อด้วยพลาสติกแล้วพักไว้สักครู่
ขั้นตอนที่ 3
นวดแป้งด้วยมือของคุณเพิ่มขึ้น 1.5 เท่าแล้วพักไว้อีกครั้ง - ควรเพิ่มขึ้นในปริมาณที่เท่ากัน
ขั้นตอนที่ 4
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมไส้สำหรับการรักษาในอนาคต ในการทำเช่นนี้ให้รวมเมล็ดงาดำและน้ำผึ้งแล้วโอนไปยังกระทะฟรี วางส่วนผสมบนไฟอ่อนและปรุงอาหาร คนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 5
เปลี่ยนแป้งที่ขึ้นเป็นชั้นโดยรีดออกด้วยไม้นวดแป้ง อัดจารบีด้วยน้ำมัน แล้วใส่ป๊อปปี้ที่เย็นแล้วลงไป เพื่อให้กระจายทั่วพื้นผิวทั้งหมด จากนั้นห่อจานเหมือนม้วน
ขั้นตอนที่ 6
ทาเนยบนถาดเค้กให้ทั่ว แล้วใส่โรลที่ปั้นจากแป้งลงไป หลังจากเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาแล้วให้ส่งจานไปประมาณ 40-50 นาที แหวนดอกป๊อปปี้แบบลีนพร้อมแล้ว!