กะหล่ำดอกมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม สรรพคุณทางยาและทางโภชนาการ มันอุดมไปด้วยไขมันและคาร์โบไฮเดรต กรดไขมันอินทรีย์และไม่อิ่มตัว แป้ง น้ำตาล; ธาตุอาหารหลัก - โพแทสเซียม, แคลเซียม, คลอรีน, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, กำมะถัน, โซเดียม; ธาตุ - ทองแดง เหล็ก แมงกานีส สังกะสี โคบอลต์ เนื่องจากองค์ประกอบที่ซับซ้อนแต่มีประโยชน์นี้ แพทย์หลายคนแนะนำให้ใส่ไว้ในอาหารของคุณบ่อยที่สุด มีสูตรการทำอาหารมากมาย
มันจำเป็น
-
- กะหล่ำดอก - 1 กิโลกรัม
- มันฝรั่ง - 0
- 5 กิโลกรัม
- เมล็ดยี่หร่า - 1 ช้อนชา;
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ;
- นม - 100-150 มิลลิลิตร
- เกลือ
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำกะหล่ำปลีล้างให้สะอาดแล้วแบ่งเป็นช่อดอก
ขั้นตอนที่ 2
ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 3
สับเมล็ดยี่หร่าให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
ต้มมันฝรั่งและกะหล่ำปลีจนสุก ทำมันฝรั่งบด.
ขั้นตอนที่ 5
โอนไปยังกระทะ ใส่เมล็ดยี่หร่าสับและตั้งไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 6
เพิ่มนม เนย เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟร้อน