ดังนั้น คุณได้เลือกร้านอาหารสำหรับการเฉลิมฉลองของคุณแล้ว ตอนนี้มันคุ้มค่าที่จะวาดเมนู คุณควรใส่ใจอะไรเพื่อทำให้โต๊ะของคุณสวยงาม น่าสนใจ และหลากหลาย?
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ร้านอาหารส่วนใหญ่มีตัวเลือกเมนูสำเร็จรูปสำหรับจำนวนหนึ่งต่อแขก ตัวอย่างเช่นสำหรับ 1,500, 2000 และ 2,500 รูเบิล คุณต้องศึกษาตัวเลือกที่มีให้อย่างรอบคอบ คำนวณจำนวนอาหารที่คุณได้รับสำหรับแขกแต่ละคน ถ้าเป็นไปได้ ขอรูปถ่ายจานหรือโต๊ะจากผู้ดูแลระบบ
ขั้นตอนที่ 2
ตามกฎแล้ว ร้านอาหารอนุญาตให้คุณสร้างเมนูแต่ละรายการ โดยนำเสนออาหารหลากหลายประเภทให้คุณเลือก สำหรับเมนูที่ครบเครื่อง ให้เลือกของว่างเย็น 3-5 ชนิด (เนื้อสัตว์ ปลา และผัก) สลัด 3-4 ชนิด ของว่างร้อน สองตัวเลือกสำหรับอาหารจานร้อน ผลไม้ สำหรับของหวานมักจะสั่งเค้กหรือชุดคัพเค้ก (เค้กขนาดเล็ก) สำหรับงานแต่งงาน
ขั้นตอนที่ 3
พิจารณารสนิยมของแขกทุกคนเมื่อสร้างเมนู หากแขกมีมังสวิรัติ อย่าลืมสั่งอาหารร้อนสำหรับพวกเขา ตัวอย่างเช่น ผักอบ
ขั้นตอนที่ 4
เจ้าสาวเกือบทุกคน โดยเฉพาะคุณแม่กังวลว่าแขกจะหิว ในกรณีส่วนใหญ่ที่ท่วมท้น ความตื่นเต้นกลายเป็นเรื่องไร้สาระ เพราะผู้ดูแลระบบในร้านอาหารรู้จากประสบการณ์ของตัวเองว่าต้องสั่งอาหารมากแค่ไหนเพื่อไม่ให้โต๊ะว่าง แต่เพื่อความสบายใจ คุณสามารถเน้นที่จำนวนกรัมต่อคน ไม่รวมของหวาน ผลไม้ และเครื่องดื่ม ควรได้ 1200-1400 กรัม คุณไม่ควรรับประทานมากไปกว่านี้ เพราะหลังจากนั้นส่วนหนึ่งของอาหารหลังงานเลี้ยงจะต้องทิ้งไป
ขั้นตอนที่ 5
ร้านอาหารส่วนใหญ่เสนออาหารพิเศษ เช่น ปลายัดไส้หรือลูกหมู อาหารเรียกน้ำย่อยเหล่านี้ดูดีมากบนโต๊ะ คุณยังสามารถสั่งอาหารจานร้อนที่เชฟนำออกมาและตัดเองได้อีกด้วย
ขั้นตอนที่ 6
หากร้านอาหารไม่สามารถทำเค้กได้ ให้สั่งแยกต่างหาก เช่นเดียวกับก้อน ร้านอาหารบางแห่งให้เค้กหรือก้อนเป็นของขวัญเมื่อสั่งงานเลี้ยงในจำนวนหนึ่ง