Chacha เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์แพร่หลายใน North Caucasus ได้มาจากการกลั่นจากองุ่นและผลไม้อื่นๆ Chacha เป็นที่รู้จักสำหรับความแข็งแกร่งของมันถึง 70 องศา แต่จำเป็นต้องทำความสะอาดเช่นเดียวกับแสงจันทร์
มันจำเป็น
- - โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
- - ถ่านกัมมันต์;
- - ถั่วไพน์;
- - ช่องทาง;
- - 2 ตู้คอนเทนเนอร์:
- - น้ำ;
- - ไม้เบิร์ช, โอ๊คหรือเถ้าบีช;
- - เกลือ;
- - สำลี.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ดังที่คุณทราบ Moonshine สดมีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์มากของน้ำมันฟิวเซลมีรสชาติที่คมชัดและมีความแข็งแรงสูง บางทีวิธีที่ง่ายและประหยัดที่สุดในการกำจัดน้ำมันฟิวส์เซลจากชาชาคือการใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (โปแตสเซียมเปอร์แมงกาเนต)
ขั้นตอนที่ 2
เจือจาง chacha ให้มีความแรง 40-45 องศาและเพิ่มโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตประมาณ 2-3 กรัมต่อ 3 ลิตรคนให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้สองถึงสามวัน เป็นผลให้เกิดสะเก็ดสีดำซึ่งจะตกลงไปที่ด้านล่างของกระป๋อง จำเป็นต้องระบาย chacha ลงในภาชนะอื่นอย่างระมัดระวังโดยผ่านตัวกรอง - สำลีธรรมดา
ขั้นตอนที่ 3
ทำความสะอาด chacha ด้วยถ่านกัมมันต์ ความสะดวกของวิธีนี้คือสามารถใช้ได้ทั้งในระหว่างการกลั่นและหลังจากนั้น ในกรณีแรก ให้เปลี่ยนกรวยใต้ลำธารแสงจันทร์ที่เพิ่งทำเสร็จ หลังจากใส่สำลีพันด้วยผ้ากอซแล้วเทชั้นของถ่านกัมมันต์ลงไป สามารถทำได้เช่นเดียวกันหลังจากการกลั่น
ขั้นตอนที่ 4
หากเป็นการยากที่จะระบายเครื่องดื่มให้เทถ่านกัมมันต์ลงในภาชนะโดยตรงในอัตรา 30-50 กรัมของถ่านหินต่อลิตรของ chacha ปล่อยให้ของเหลว "ใส่" เป็นเวลาสองสัปดาห์ กวนเป็นครั้งคราว แล้วกรองผ่านตัวกรองฝ้าย
ขั้นตอนที่ 5
ถั่วไพน์เป็น "เครื่องฟอก" ที่ยอดเยี่ยมสำหรับแสงจันทร์รวมทั้งชาชา เทถั่วหนึ่งกำมือลงในเครื่องดื่มหนึ่งลิตรแล้วปล่อยให้มันต้มสักสองสามสัปดาห์ จากนั้นระบายชาชาผ่านตัวกรองแล้วทิ้งถั่ว
ขั้นตอนที่ 6
คุณสามารถทำให้แสงจันทร์สว่างไสวได้โดยใช้ไม้เบิร์ชที่ร่อนแล้ว โอ๊คหรือเถ้าบีช และเกลือแกง ซึ่งก่อนหน้านี้เทลงในเครื่องบด หลังจากการกลั่น ให้เจือจาง chacha ให้มีความแรง 30-40 องศาแล้วกลั่นเป็นครั้งที่สอง แต่ไม่มีสารเติมแต่งเหล่านี้
ขั้นตอนที่ 7
คุณสามารถล้าง chacha ได้ด้วยการแช่แข็ง สิ่งนี้จะต้องใช้ภาชนะที่แข็งแรงซึ่งจะไม่แตกที่อุณหภูมิต่ำ เท chacha ที่มีความแรง 40-45 องศาแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง เมื่อน้ำกลายเป็นน้ำแข็ง มันจะ "เอา" สารอันตรายทั้งหมดออกไป ควรระบาย chacha ที่บริสุทธิ์
