น้ำผักผลไม้ธรรมชาติมักใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มและอาหารที่หลากหลาย โดยธรรมชาติแล้ว ในการสกัดน้ำผลไม้คุณต้องใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่จะทำอย่างไรถ้าสิ่งที่จำเป็นนี้ในบ้านไม่อยู่ในมือ?
มันจำเป็น
- - ผ้ากอซ;
- - เครื่องขูดพลาสติก
- - บดขยี้
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หากคุณต้องการบีบผลเบอร์รี่ผิวนุ่มฉ่ำ เช่น ราสเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ ให้ใช้ผ้าขาวบางธรรมดา เพื่อให้ได้น้ำผลไม้ ให้ล้าง คัดแยกผลเบอร์รี่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้านุ่ม
ขั้นตอนที่ 2
พับผ้าสะอาดเป็นสี่ชั้นแล้ววางบนชามใบกว้าง เทผลเบอร์รี่ลงไปแล้วเก็บขอบผ้าไว้ในมือเพื่อให้ได้ผลเบอร์รี่หนึ่งถุง จับไว้ที่คอเหนือชามแล้วค่อยๆบิดเพื่อให้ปริมาตรของส่วนที่บรรจุผลเบอร์รี่ค่อยๆลดลง ในขั้นตอนของการบิด ให้บีบถุงเบา ๆ ด้วยมือของคุณแล้วเลื่อนมวลเบอร์รี่ลงไปที่ด้านล่างของถุง
ขั้นตอนที่ 3
ลูกพลัมที่หนากว่า เชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ลูกพีช แอปริคอต และลูกเกดควรบดเล็กน้อยเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ ก่อนหน้านั้น นำเมล็ดออกจากลูกพลัม แอปริคอต ลูกพีช และเชอร์รี่ แบ่งลูกพลัมและแอปริคอตออกเป็นสองส่วน แบ่งลูกพีชออกเป็นสี่ส่วน
ขั้นตอนที่ 4
วางอาหารที่เตรียมไว้บนผ้าสี่พับ บิดขอบผ้าก๊อซลงในถุงเพื่อให้ผ้าพันรอบผลไม้และผลเบอร์รี่เล็กน้อย วางถุงลงในชามแล้วใช้ไม้บดบดให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากที่ผลไม้และผลเบอร์รี่กลายเป็นน้ำซุปข้นแล้วให้บีบเนื้อหาของผ้ากอซออกแล้วบิดในลักษณะเดียวกับในกรณีของผลเบอร์รี่ฉ่ำ
ขั้นตอนที่ 6
เพื่อคั้นน้ำจากแครอท แตงกวา และแอปเปิ้ล ให้ปอกแครอท และตัดผิวที่หนาแน่นออกจากแอปเปิ้ลและแตงกวา ตะแกรงอาหารที่เตรียมไว้บนเครื่องขูดพลาสติกที่ดีที่สุดแล้วบีบผ่านผ้าขาว วิธีเดียวกันนี้เหมาะสำหรับหัวหอมแม้ว่าจะไม่ควรขูดหัวหอม แต่ควรผ่านเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอนที่ 7
สามารถคั้นน้ำส้มได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือเพิ่มเติม ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้ส้มหรือมะนาวสุกแล้วนวดให้ทั่วมือโดยไม่ทำลายผิว
ขั้นตอนที่ 8
หลังจากนวดผลไม้แล้วให้ใช้มีดเจาะรูแล้วบีบน้ำออกแล้วกดลงบนผิว …