ดื่มมูนไชน์อย่างไรให้ถูกวิธี

สารบัญ:

ดื่มมูนไชน์อย่างไรให้ถูกวิธี
ดื่มมูนไชน์อย่างไรให้ถูกวิธี

วีดีโอ: ดื่มมูนไชน์อย่างไรให้ถูกวิธี

วีดีโอ: ดื่มมูนไชน์อย่างไรให้ถูกวิธี
วีดีโอ: คนสู้โรค : ดื่มกาแฟอย่างไรให้ได้ประโยชน์ (4 ก.ค. 59) 2024, มีนาคม
Anonim

Moonshine เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดที่ผลิตในรัสเซียมานานกว่าครึ่งศตวรรษ เขาเป็นคนเสิร์ฟในโรงเตี๊ยมแห่งแรกใกล้กับมอสโกเครมลินซึ่งอนุญาตให้เฉพาะผู้คุมเท่านั้น ทุกวันนี้ แสงจันทร์ไม่ได้เป็นที่นิยมน้อยลง และการดื่มมันมักจะกลายเป็นเรื่องสนุกระดับชาติ

ดื่มมูนไชน์อย่างไรให้ถูกวิธี
ดื่มมูนไชน์อย่างไรให้ถูกวิธี

องค์ประกอบและเทคโนโลยีการผลิตแสงจันทร์

มีการใช้วัตถุดิบที่หลากหลายในการผลิตขนมไหว้พระจันทร์ ทำมาจากผลไม้ เบอร์รี่ หัวบีท มันฝรั่ง ธัญพืช หรือยีสต์ ส่วนประกอบเหล่านี้ราดด้วยน้ำเชื่อมและหมักทำให้เกิดมวลที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ซึ่งมักเรียกว่าบด หลังถูกกลั่นผ่านเครื่องมือพิเศษและได้การกลั่นนั่นคือแสงจันทร์ หลังจากนั้นเครื่องดื่มมักจะได้รับการกลั่นเพิ่มเติมโดยผ่านผ้ากอซด้วยถ่านกัมมันต์เพื่อปรับปรุงคุณภาพ

นอกจากนี้ยังมีการผลิตแสงจันทร์ในอุตสาหกรรม แต่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าคุณภาพของมันไม่สามารถเทียบได้กับเครื่องดื่มที่ผลิตขึ้นโดยช่างฝีมือของพวกเขา

ประเภทของแสงจันทร์

Moonshine ไม่ได้เป็นเพียงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบดั้งเดิมของรัสเซียเท่านั้น แต่ยังมีความคล้ายคลึงกันในหลายประเทศ ยกตัวอย่างเช่น เตกีลาที่คิดค้นขึ้นในเม็กซิโก ไม่มีอะไรมากไปกว่าแสงจันทร์ที่ทำจากน้ำผลไม้จากต้นหางจระเข้ ในละตินอเมริกา อะนาล็อกของแสงจันทร์คือเครื่องดื่มที่เรียกว่า Chichi casera ในเยอรมนี - Schwarzgebranntes และในฝรั่งเศส - Tord-boyaux

ในตอนต้นของศตวรรษที่ 19 ขนมไหว้พระจันทร์ของรัสเซียมีคุณภาพเหนือกว่าวิสกี้อังกฤษและคอนญักฝรั่งเศส

วิธีดื่มแสงจันทร์

เพื่อให้รู้สึกถึงรสชาติของแสงจันทร์อย่างเต็มที่และไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย คุณต้องดื่มอย่างถูกต้อง รวมทั้งทานอาหารว่างที่เหมาะสมด้วย ดังนั้นก่อนดื่มเครื่องดื่มนี้ คุณควรทานอาหารที่มีประโยชน์และไขมันมากก่อน - จากนั้นความมึนเมาจะไม่มาอย่างรวดเร็วเพราะไขมันจะไม่ยอมให้แอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือดในทันที

เพื่อหลีกเลี่ยงพิษ คุณไม่ควรดื่มแสงจันทร์ใส่แก้ว ความจริงก็คือแอลกอฮอล์ที่บรรจุอยู่ในเครื่องดื่มนั้นมีส่วนประกอบย่อยจำนวนมาก เช่น เมทานอลหรือน้ำมันฟิวส์เซล ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงถาวรและไม่สามารถย้อนกลับได้ในร่างกายมนุษย์ หากไม่มีวิธีหลีกเลี่ยงการบริโภคแสงจันทร์ในระหว่างงานเลี้ยง ควรดื่มในแก้วเล็ก ๆ หยุดพักระหว่างพวกเขาเป็นเวลานานและรับประทานอาหารที่มีไขมัน

อาหารว่างที่ดีที่สุดสำหรับแสงจันทร์คือน้ำมันหมูและขนมปังดำ - การรวมกันนี้จะไม่เพียงเน้นย้ำถึงรสชาติของเครื่องดื่มนี้เท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งให้กับงานฉลองจนจบ คุณยังสามารถกินขนมไหว้พระจันทร์พร้อมกับสลัดแสนอร่อยกับมายองเนส อาหารจานเนื้อ และแซนวิชที่มีเนย นอกจากนี้ยังอร่อยมากที่จะดื่มแสงจันทร์กับผักดองต่างๆ - กับกะหล่ำปลีดองแตงกวาดองหรือเห็ด

แต่เป็นการดีที่สุดที่จะไม่บริโภคแสงจันทร์มากกว่า 50 กรัมในแต่ละครั้ง และแม้กระทั่งในบางกรณีที่ไม่ค่อยเกิดขึ้น เชื่อกันว่าปริมาณดังกล่าวจะช่วยรับมือกับโรคหวัดและในเวลาเดียวกันจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย