น้ำในขวดพลาสติกควรเก็บไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง ขวดน้ำแบบปิดสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปี และเปิดขวดหนึ่งไว้ได้ไม่เกินสิบวัน พลาสติกของขวดต้องเป็นไปตามเกรด PET
ทุกวันนี้ ขวดน้ำพลาสติกสามารถเห็นได้บนชั้นวางของร้านมากขึ้นเรื่อยๆ และที่ประตูทางเข้าก็มีโฆษณามากมายสำหรับการจัดส่งน้ำดื่มบรรจุขวด ร้านค้าปลีกยินดีที่จะนำน้ำใส่ภาชนะพลาสติกเพื่อขาย เนื่องจากมีอายุการเก็บรักษานาน
ภายใต้สภาวะปกติ น้ำเริ่มเปลี่ยนแปลงภายใต้อิทธิพลของแสงและความร้อน และหลังจากนั้นไม่นานแบคทีเรียในน้ำจะมีกลิ่นและรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ แต่น้ำถูกเก็บไว้ในซูเปอร์มาร์เก็ตอย่างไร? ความจริงก็คือผู้ผลิตบรรจุน้ำทั้งหมดในขวดพลาสติก
มีหลายวิธีในการอนุรักษ์:
• การเติมยาปฏิชีวนะ;
• คาร์บอเนต;
• โอโซน.
น้ำที่เก็บรักษาไว้ในวิธีแรกสามารถเก็บไว้ได้นานมาก แต่การใช้ยาปฏิชีวนะอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพและลดภูมิคุ้มกันได้
คาร์บอนไดออกไซด์และโอโซนเป็นวิธีการเก็บรักษาที่ไม่เป็นอันตราย แต่น้ำดังกล่าวจะถูกเก็บไว้จนกว่าขวดจะเปิดออก ดังนั้น หลังจากที่คุณแกะขวดแล้ว คุณต้องดื่มน้ำนี้ภายในสองสามวัน
วิธีเก็บน้ำในขวดพลาสติก
หากคุณซื้อน้ำขวด คุณต้องจัดที่มืดในห้องครัวหรือตู้เสื้อผ้าเพื่อเก็บ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเก็บน้ำคือ 15-30 องศาเซลเซียส กักเก็บน้ำที่เพิ่งรั่วไหลและผลิตในพื้นที่ของคุณ - น้ำจะกักเก็บสารอาหารได้มากขึ้น ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับพลาสติกที่ใช้ทำขวดเก็บน้ำ
คุณควรเก็บน้ำไว้ในขวดพลาสติกชนิดใด?
ภาชนะที่ใช้เก็บน้ำจะต้องทำจากพลาสติกเกรดอาหาร บรรจุภัณฑ์ต้องทำเครื่องหมายด้วย PET ขวดดังกล่าวทำมาจากสารที่เรียกว่าโพลิเอทิลีนเทเรฟทาเลตซึ่งไม่ทำปฏิกิริยากับน้ำและปลอดภัยต่อสุขภาพของมนุษย์ ห้ามเก็บน้ำไว้ในขวดพีวีซี วัสดุที่ทำขึ้นมีคุณสมบัติเป็นพิษ ห้ามเก็บน้ำบรรจุขวดเมลามีน
หากไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับขวด มีวิธีง่ายๆ ในการตรวจสอบว่าเป็นของประเภทใด คุณต้องใช้เล็บกดที่ส่วนใดส่วนหนึ่งของขวด “แผลเป็น” สีขาวจะปรากฏบนพลาสติกพีวีซี แต่บรรจุภัณฑ์ PET จะยังคงไม่เปลี่ยนแปลง คุณสามารถระบุภาชนะเมลามีนได้โดยการแตะเบา ๆ - เสียงจะอู้อี้
อายุการเก็บน้ำในขวดพลาสติก
น้ำกระป๋องในขวดพลาสติกมีอายุการใช้งาน 6-12 เดือน เมื่อคุณเปิดขวดแล้ว น้ำสามารถเก็บได้นานถึง 10 วัน
นอกจากอายุการเก็บน้ำแล้ว ยังมีช่วง "ประโยชน์" อีกด้วย นี่คือช่วงเวลาที่สารอาหารส่วนใหญ่ในน้ำจะสูญเสียคุณสมบัติไป ดังนั้นเมื่อซื้อน้ำในขวดพลาสติก ให้ดูวันที่บรรจุขวด ยิ่งน้ำสะอาด ยิ่งเก็บได้นาน