ต้องใช้ความพยายามบ้างในการปรุงเนื้อนุ่ม ตามสูตรนี้เนื้อวัวใน multicooker จะนุ่มและชุ่มฉ่ำจากแม่บ้านที่ไม่ค่อยมีประสบการณ์ ในเวลาเดียวกัน ชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นมีน้อย
มันจำเป็น
- - เนื้อวัว 500 กรัม
- -2-3 หัวหอมใหญ่
- - พริกไทยดำ;
- - น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ
- - ใบกระวาน 1-2 ใบ
- - เครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อแกะเอาเส้นและฟิล์มออก คุณสามารถหั่นเนื้อเป็นชิ้นใดก็ได้ตามดุลยพินิจของคุณ ชิ้นขนาดกลางที่มีความกว้างไม่เกิน 1.5-2 ซม. จะเหมาะสมที่สุด
ขั้นตอนที่ 2
ปอก, ล้าง, ตัดหัวหอม, หั่นเป็นวง, ครึ่งวงหรือลูกบาศก์ การหั่นหัวหอมไม่สำคัญ ปริมาณเท่านั้นที่สำคัญ บดพริกไทยดำ
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker เปิดโหมด "ทอด" ประมาณ 15 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ใส่เนื้อสับลงในชาม multicooker เปิดฝาทิ้งไว้ผัดเนื้อจนเป็นสีเทาควรให้ของเหลวเล็กน้อยปรากฏขึ้น ผัดอย่างสม่ำเสมอในระหว่างการทอดเพื่อไม่ให้เนื้อไหม้
ขั้นตอนที่ 5
หลังจากสัญญาณให้ปิดโหมดการทอดแล้ว ให้ใส่หอมใหญ่สับ พริกไทยป่น ใบกระวาน 1-2 ใบ และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส ปิดฝาของ multicooker และเปิดเครื่องดับเพลิงเป็นเวลา 1, 5-2 ชั่วโมง หลังจากนั้นไม่สามารถตรวจสอบเนื้อสัตว์ได้จะเคี่ยวอย่างสม่ำเสมอและหัวหอมจะละลายในทางปฏิบัติ
ขั้นตอนที่ 6
หลังจากสัญญาณปิดโหมดสตูว์เนื้อก็พร้อม เนื้อสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณโปรดปราน เข้ากันได้ดีกับมันฝรั่ง พาสต้า และผัก
ขั้นตอนที่ 7
สามารถใช้ซอสเพื่อลิ้มรสได้ แต่เนื้อจะเหมือนกับซอสหัวหอม เนื้อตามสูตรนี้ถูกใจสมาชิกทุกคนในครอบครัวแน่นอน