Baileys เป็นหนึ่งในสุราที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ผลิตขึ้นครั้งแรกในปี 1974 ในไอร์แลนด์ "Baileys" จัดทำขึ้นจากครีมและวิสกี้ไอริชโดยเติมน้ำตาลวานิลลินคาราเมลโกโก้และน้ำมันพืชกลั่น ในเหล้าบางชนิด มินต์ และกาแฟก็ถูกเติมเข้าไปด้วย การเผาไหม้ "Baileys" 17% มักจะเมาด้วยน้ำแข็งหรือกาแฟและยังใช้เป็นส่วนผสมในการเตรียมค็อกเทลต่างๆ
ค็อกเทลชั้น Baileys
ค็อกเทลแบบหลายชั้นดูน่าประทับใจมากในระหว่างการเตรียมส่วนประกอบที่ไม่ได้ผสม แต่จัดเรียงเป็นชั้น เพื่อเตรียมค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดชิ้นหนึ่งด้วยเหล้า Baileys - "B-52" - คุณจะต้อง:
- เหล้าเบลีย์;
- กาแฟลิเคียว;
- เหล้าส้ม
ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการเตรียมค็อกเทลนี้ใช้ในปริมาณที่เท่ากันและเย็นไว้ล่วงหน้า
เทเหล้ากาแฟลงในแก้วก่อน จากนั้นค่อยๆ ริน Baileys ลงบนช้อนบาร์หรือมีดทำมุม และสุดท้ายด้วยความระมัดระวัง (โดยใช้ช้อนบาร์หรือมีด) เทเหล้าสีส้มลงไป ไม่ควรผสมชั้นในค็อกเทลที่เสร็จแล้ว แต่จัดวางอย่างสวยงามเหนือชั้นอื่น เสิร์ฟและเมา "B-52" ไม่มีฟาง
ค็อกเทลภายใต้ชื่อ "ธงรัสเซีย" ดูน่าประทับใจและรื่นเริงไม่น้อยสำหรับการเตรียมการที่คุณต้องทำ:
- น้ำเชื่อมข้นสีแดง 30 มล. (เช่น Grenadine);
- เหล้า Curazo Blue 30 มล.
- เหล้า Baileys 15 มล.
- วอดก้า 15 มล.
ก่อนอื่น ผสมเหล้าครีม Baileys กับวอดก้า จากนั้นเทน้ำเชื่อมสีแดงลงในแก้วในชั้นแรก ค่อยๆ เทเหล้า Curazo Blue ลงบนช้อนบาร์ในชั้นที่สอง และเหล้า Baileys ผสมกับวอดก้าในชั้นที่สาม
ค็อกเทลผสมกับเหล้าเบลีย์
คนรักสมูทตี้จะต้องชอบค็อกเทล Baileys Smoothie เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:
- เหล้า Baileys 100 มล.
- เหล้ากาแฟ 50 มล.
- เหล้า "Advocate" 50 มล.
- ครีม 50 มล.
- กล้วยขนาดกลาง 3 ลูก
ปอกกล้วยหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในเครื่องปั่น เทส่วนผสมที่เหลือลงไป: ครีม เหล้ากาแฟ ทนายและเบลีย์ เพิ่มน้ำแข็งและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเท Baileys Smoothie ลงในแก้วทรงสูง ใส่หลอดแล้วเสิร์ฟ หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยช็อกโกแลตขูด แทนที่จะใช้เหล้า Advocate ให้ใช้ไอศกรีมหรือเหล้าอื่นๆ ที่มีรสชาติอ่อนๆ
ค็อกเทลช็อกโกแลตเป็นที่นิยมอย่างมาก ซึ่งปรุงด้วยเหล้า Baileys ในการทำค็อกเทลนี้ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- เหล้า Baileys 30 มล.
- เหล้าช็อคโกแลต 20 มล.
- วอดก้า 10 มล.
- ช็อคโกแลตขูด;
- ก้อนน้ำแข็ง.
ผสมในเชคเกอร์: วอดก้า, เหล้าช็อคโกแลต, เบลีย์ และก้อนน้ำแข็ง จากนั้นเทค็อกเทลที่เตรียมไว้ลงในแก้วทรงสูงและโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขูด ค็อกเทลนี้สามารถเสิร์ฟแทนของหวานได้ ในกรณีนี้จะเสิร์ฟพร้อมไอศกรีม
