หลายคนจำวุ้นเป็นเครื่องดื่มในวัยเด็กของพวกเขา ในโรงเรียนอนุบาลเด็กที่มีความสม่ำเสมอที่น่าอิจฉาได้รับอาหารกลางวันแม้ว่าทุกคนจะไม่ชอบก็ตาม แต่เยลลี่เบอร์รี่โฮมเมดเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยจริงๆ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ก็ควรชอบ นอกจากนี้ เยลลี่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย มันทำงานได้ดีสำหรับระบบย่อยอาหาร ขอแนะนำให้ดื่มสำหรับโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
มันจำเป็น
-
- ผลเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) - โถ 1 ลิตรหรือน้อยกว่า
- 1.5 ลิตรและน้ำ 0.5 ลิตรสำหรับเจือจางแป้ง
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราใช้ผลเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่ใด ๆ ที่จะทำ Kissel สามารถปรุงได้จากสตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ไวเบอร์นัม แครนเบอร์รี่เยลลี่ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด
ขั้นตอนที่ 2
เราล้างผลเบอร์รี่สดและใส่ในกระทะ หากผลเบอร์รี่ถูกแช่แข็งเราก็ใส่ในกระทะโดยไม่ละลายน้ำแข็ง เติมน้ำนำไปต้ม คุณสามารถใส่ผลเบอร์รี่ลงในน้ำเดือดได้โดยตรง จากนั้นจะเก็บวิตามินเพิ่มเติมไว้
ขั้นตอนที่ 3
หากเกิดฟองหลังจากเดือด (ขึ้นอยู่กับชนิดของผลเบอร์รี่) ให้นำออกและต้มผลเบอร์รี่ต่อไปเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เรากรองผลไม้แช่อิ่มผลไม้ผ่านตะแกรง ผ้าขาว หรือกระชอน เพื่อให้ผลเบอร์รี่ให้น้ำผลไม้ทั้งหมดคุณสามารถบดขยี้มันด้วยการบดขยี้เป็นประจำ เทของเหลวที่เกิดขึ้นลงในกระทะ ผลเบอร์รี่ที่บีบแล้วสามารถทิ้งได้ แต่คุณสามารถเทน้ำเดือดทับพวกเขายืนยัน 2-3 ชั่วโมงและดื่มเหมือนเครื่องดื่มผลไม้อิ่มตัวเล็กน้อย (สำหรับแม่บ้านที่ประหยัดมาก!)
ขั้นตอนที่ 5
นำของเหลวที่กรองแล้วลงในหม้อตั้งไฟให้เดือด ใส่น้ำตาลทราย. เพิ่มแป้งลงในน้ำเย็น 0.5 ลิตร คนให้เข้ากัน ค่อยๆ เทแป้งลงในเครื่องดื่มเบอร์รี่ที่กำลังเดือด คนตลอดเวลา เรานำทุกอย่างไปต้ม คิสเซลพร้อม!