แพนเค้กชีสกระท่อมเป็นอาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อนและอร่อยที่เราคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก การทำอาหารนั้นง่ายและรวดเร็วมาก
มันจำเป็น
-
- คอทเทจชีส - 500 กรัม
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ;
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 2 ถ้วย;
- น้ำตาลวานิลลา.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับการเตรียมแพนเค้กชีสนมเปรี้ยวที่อร่อยและสวยงาม ให้ใช้เต้าหู้แห้งเท่านั้น หากชื้น ให้บีบความชื้นส่วนเกินออกก่อนปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 2
คลุกเคล้านมเปรี้ยวด้วยมือหรือส้อม ใส่ไข่ไก่ เซโมลินา น้ำตาลทราย และน้ำตาลวานิลลา
ขั้นตอนที่ 3
นวดแป้งเบา ๆ แล้วปั้นเป็นเค้กขนาดเล็ก
ขั้นตอนที่ 4
จุ่มชีสเค้กแต่ละชิ้นลงในแป้งจำนวนเล็กน้อยแล้วทอดบนไฟอ่อนในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช