ฟังดูแปลก แต่ชีสเค้กไม่เพียง แต่ทำจากคอทเทจชีสเท่านั้น แต่ยังทำจากไก่สับด้วย และถ้าคุณราดด้วยซอสนมที่ยอดเยี่ยมกับผักชีฝรั่งสดพวกเขาจะได้ลิ้มรสที่น่าอัศจรรย์
มันจำเป็น
- - ไก่สับ 725 กรัม
- - ชีสกระท่อมเม็ดละเอียด 265 กรัม
- - แป้ง 155 กรัม
- - เกลือพริกไทย
- - น้ำมันพืช 65 มล.
- - 550 มล. ของนม
- - ครีม 65 มล.
- - แป้งมันฝรั่ง 75 กรัม
- - ผักชีฝรั่งสด 115 กรัม
- - จันทน์เทศ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมคอทเทจชีสกับไก่สับละเอียด เกลือ ใส่พริกไทยดำเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
แบ่งมวลที่ได้ออกเป็นแปดส่วนเท่า ๆ กันและปั้นลูกบอลแปดลูกที่มีขนาดเท่ากันจากนั้น หลังจากนั้นให้แบนเพื่อให้ดูเหมือนชิ้นเนื้อชิ้นเล็กชิ้นน้อย จากนั้นม้วนแต่ละชิ้นให้ละเอียดในแป้ง
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันให้ร้อนแล้วนำไปผัด
ขั้นตอนที่ 4
ในการเตรียมซอสคุณต้องนำแป้งแล้วใส่ลงในครีมคนให้เข้ากัน นำนมไปต้มแยกต่างหาก ใส่ผักชีลาวสับละเอียดและเครื่องปรุง หลังจากนั้น ค่อยๆ เทส่วนผสมของครีมและแป้งลงในนม เมื่อซอสที่เดือด คุณควรลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อเสิร์ฟให้โรยแป้งแต่ละชิ้นด้วยซอสนม