กุ้งมักจะกลายเป็นยางเมื่อปรุงสุก การปรุงอาหารด้วยถ่านเป็นทางเลือกที่ดี เพิ่มมันฝรั่งลงในกุ้งและคุณมีจานปิกนิกดั้งเดิม
มันจำเป็น
- เสิร์ฟ 4:
- - กุ้งขนาดใหญ่ 500 กรัม
- - 8 มันฝรั่งขนาดใดก็ได้
- - มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัม
- - พวงหัวหอมสีเขียว
- - พริกแดงและเกลือเพื่อลิ้มรส
- - มะนาว;
- - กระเทียม 4 กลีบ
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
- - เนย 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ละลายน้ำแข็งกุ้งแล้วล้างออก สำหรับอาหารจานนี้ คุณควรเก็บตัวอย่างกุ้งขนาดใหญ่เหล่านี้ แน่นอนคุณสามารถใช้สิ่งเล็ก ๆ ได้ แต่คุณต้องคำนึงถึงความจริงที่ว่าในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารพวกเขาจะเล็กลง อย่าปอกเปลือกกุ้งล่วงหน้า
ขั้นตอนที่ 2
ใส่กุ้งลงในชาม ราดด้วยน้ำมะนาวและละอองฝนด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 3
ทำน้ำมันกระเทียม. เนยกับพริกไทยและเกลือ เพิ่มกระเทียมผ่านการกดพิเศษแล้วผสมทุกอย่าง
ขั้นตอนที่ 4
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นผักเป็นชิ้น ถูแต่ละวงกลมด้วยน้ำมันกระเทียม
ขั้นตอนที่ 5
เสียบหรือเสียบมันฝรั่ง สลับกับมะเขือเทศราชินี พริกหยวกสับ กุ้ง และหัวหอม หลังจะต้องหั่นเป็นชิ้นขนาด 5-7 เซนติเมตร เพื่อให้กุ้งฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อพวกเขาสามารถห่อด้วยเบคอนโดยยึด "โครงสร้าง" ด้วยไม้จิ้มฟัน พระองค์จะไม่ทรงปล่อยให้แห้ง ในกรณีนี้ อาหารทะเลจะพร้อมเมื่อเบคอนทอดจนหมด
ขั้นตอนที่ 6
อบจานบนถ่านทั้งสองด้านเป็นเวลา 20-25 นาที ถ้าคุณไม่ต้องการเสียบไม้เสียบหรือไม่มีของเสียบ คุณสามารถย่างจานนี้ได้ มันจะดีกว่าที่จะทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชก่อน
