แน่นอนว่าทุกคนรู้ดีว่าฟักทองสามารถปรุงอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากมาย แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าผักชนิดนี้ทำขนมอะไรได้บ้าง อย่ากลัวที่จะทำให้คนที่คุณรักประหลาดใจ!
มันจำเป็น
- - เนื้อฟักทอง - 60 กรัม
- - ชีสกระท่อม - 40 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง - 30 กรัม
- - น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
- - อบเชย - 0.25 ช้อนชา;
- - คุกกี้ - 100 กรัม
- - ช็อคโกแลต - 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกให้เปลี่ยนเนื้อฟักทองเป็นมันฝรั่งบด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ อบในเตาอบจนนุ่ม แล้วบดด้วยเครื่องปั่น อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ไมโครเวฟแทนเตาอบได้
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นเพิ่มส่วนผสมต่อไปนี้ลงในมวลฟักทอง: อบเชยป่น น้ำตาลผง และคอทเทจชีสพร้อมกับน้ำตาลวานิลลา ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ควรใช้เครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากใส่คุกกี้ลงในถุงพลาสติกแล้ว บดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยใช้หมุดกลิ้งทับหลาย ๆ ครั้ง จากนั้นเพิ่มส่วนผสมฟักทองที่ได้ลงไป ผัดทุกอย่างจนได้มวลที่มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน วางไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากผ่านไปสองชั่วโมง ปั้นลูกกลมจากมวลที่แช่เย็นซึ่งมีขนาดเท่ากันกับวอลนัท สำหรับลูกกวาดนุ่มๆ ให้ปล่อยให้ตุ๊กตานั่งในตู้เย็นข้ามคืน
ขั้นตอนที่ 5
ใช้ไม้จิ้มฟัน ค่อยๆ วางลูกบอลลงบนมันแล้วจุ่มลงในช็อกโกแลตที่ละลายก่อนหน้านี้ ทำขั้นตอนเหล่านี้กับขนมอื่นๆ ทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 6
เมื่อช็อกโกแลตถูกแช่แข็งจนหมด ก็สามารถเสิร์ฟของหวานนี้ได้ ลูกอมฟักทองพร้อมแล้ว!
