เฟต้าชีสเพื่อสุขภาพประกอบด้วยโปรตีนและเกลือในปริมาณมาก ผลิตภัณฑ์นี้ 100 กรัมต่อวันช่วยให้ร่างกายต้องการแคลเซียมทุกวัน ควรรับประทานชีสในปริมาณที่พอเหมาะและเก็บไว้อย่างระมัดระวัง
มันจำเป็น
- - น้ำเค็ม;
- - โถแก้วหรือภาชนะพลาสติก
- - เกลือ;
- - น้ำตาล;
- - เสื้อผ้า;
- - ฟอยล์.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ยิ่งเฟต้าชีสยิ่งดีก็ยิ่งเก็บ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปล่อยความชื้นออกมามาก บรรจุภัณฑ์ไม่ควรบวมเศษเหนียวไม่สามารถยอมรับได้ หากชีสเริ่มแตกหรือแห้งที่ขอบ แสดงว่าชีสนั้นทำมาเป็นเวลานานแล้ว นั่นคือ อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สิ้นสุดลง และสูญเสียสารอาหารบางส่วนไปแล้ว
ขั้นตอนที่ 2
ดีกว่าที่จะซื้อเฟต้าชีสในถุงที่มีน้ำเกลือซึ่งมัน "สุก" นี่เป็นวิธีเพิ่มเติมในการป้องกันการเน่าเสียก่อนเวลาอันควร ในกรณีนี้ ชีสกับน้ำเกลือในขวดแก้วที่ปิดสนิทสามารถกินได้เป็นเวลาสองสัปดาห์ หากไม่สามารถซื้อเฟต้าชีสในเวย์ของเหลว "ดั้งเดิม" ได้ ให้เตรียมน้ำเกลือเล็กน้อยเพื่อเก็บชีสนี้หรือโรยด้วยเกลือ
ขั้นตอนที่ 3
คุณสามารถใส่เฟต้าชีสลงในภาชนะพลาสติกสูญญากาศ จานลึกจะทำอะไรก็ได้ตราบใดที่ชีสห่อด้วยผ้าเปียกหรือฟอยล์อลูมิเนียม คุณยังสามารถใส่ก้อนน้ำตาลข้างชีส
ขั้นตอนที่ 4
ก่อนหั่นเฟต้าชีส ให้แช่มีดในน้ำร้อนสักครู่ วิธีนี้จะทำให้เฟต้าชีสไม่แตกและเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่า
ขั้นตอนที่ 5
ก่อนรับประทานอาหารควรเทเฟต้าชีสที่เค็มมากด้วยน้ำเดือดหรือแช่ในน้ำต้มหรือนมเป็นเวลาหลายชั่วโมง