คุณคือสิ่งที่คุณกิน คำพูดที่ไม่สูญเสียความนิยมในสมัยของเรา หลายคนลืมไปว่าเราต้องการอาหารเพื่อให้ร่างกายทำงานได้อย่างถูกต้อง ไม่ใช่เพื่ออิ่มท้อง การรับประทานอาหารทั้งหมดอย่างไม่ระมัดระวังอาจส่งผลให้เกิดโรคอ้วน เบาหวาน ลิ่มเลือดอุดตันในหลอดเลือด และอื่นๆ อาหารชนิดใดส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างมากและทำให้เกิดการเสพติด ซึ่งสามารถเทียบได้กับแอลกอฮอล์หรือยาเสพติด?
มีไม่กี่คนที่ไม่ชอบพิซซ่าไส้ต่างๆ เช่น แฮมเบอร์เกอร์ มันฝรั่งทอด ไก่กรอบ และทั้งหมดนี้กิน Coca-Cola หรือโซดาหวานอื่นๆ วัตถุเจือปนอาหารต่างๆ เช่น สารแต่งกลิ่นรส สารให้ความหวาน และสารปรุงแต่งรส ทำให้ผู้คนซื้อผลิตภัณฑ์เหล่านี้มากขึ้นเรื่อยๆ โมโนโซเดียมกลูตาเมตเป็นหนึ่งในสารเพิ่มรสชาติที่เสพติดได้อย่างรวดเร็ว เนื่องจากวัตถุเจือปนอาหารทำให้เกิดการระคายเคืองอย่างมากต่อต่อมรับรส ดังนั้นอาหารโฮมเมดทั่วไปจึงดูเหมือนไม่มีรสและไม่มีรสหลังจากไปที่ร้านอาหารจานด่วน วิธีการกำจัดการเสพติด? พยายามกำจัดอาหารสำเร็จรูปทั้งหมดให้มากที่สุด แทนที่ด้วยอาหารโฮมเมดตามปกติของคุณ ต่อมรับรสที่เน่าเปื่อยด้วยสารเคมีอันตรายจะต้องได้รับการสอนอีกครั้งถึงรสชาติของซุป มันบด ข้าวต้มและสลัดโฮมเมด ชาและผลไม้แช่อิ่มแทนโซดาหวาน
พวกเขาได้รับการกล่าวถึงข้างต้นเล็กน้อย เครื่องดื่มหวานที่มีฟองอากาศมากมายกลายเป็นเพื่อนแท้ในวัยหนุ่มสาวในปัจจุบัน 2/3 ของเครื่องดื่มอัดลมเหล่านี้มีคาเฟอีน ซึ่งมากกว่าปริมาณที่อนุญาตในแต่ละวันหลายเท่า นอกจากคาเฟอีนแล้ว สารให้ความหวานแทนน้ำตาลเทียมยังถูกเติมลงในเครื่องดื่มอัดลม ซึ่งทันทีหลังการบริโภคจะทำให้เกิดความแข็งแรงและพลังงานเพิ่มขึ้น การใช้เครื่องดื่มอัดลมในทางที่ผิดอาจทำให้เกิดอาการปวดหัว ปัญหาเกี่ยวกับการมองเห็น โรคอ้วน และความจำเสื่อม น้ำผลไม้จากธรรมชาติ ชาเขียว ผลไม้แช่อิ่ม และน้ำแร่จะเป็นทางเลือกที่ดีแทนโซดาหวาน
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายกลุ่มนี้ ได้แก่ ขนมปังขาว ขนมอบต่างๆ พาสต้าข้าวสาลี ขนมหวาน เค้ก และอื่นๆ การรับประทานอาหารดังกล่าวทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกัน สองสามชั่วโมงหลังทานอาหารว่าง ร่างกายอาจต้องการของหวานชิ้นเล็กๆ อีกชิ้นหนึ่ง อย่างไรก็ตาม การติดน้ำตาลก็เท่ากับการติดยา และโมเลกุลของน้ำตาลในโครงสร้างของมันก็คล้ายกับโมเลกุลของโคเคน ไม่จำเป็นต้องเลิกขนมปังและขนมอื่น ๆ เลย แต่ควรลดปริมาณน้ำตาลที่บริโภคลงเพื่อป้องกันการเพิ่มของน้ำหนักและการพัฒนาของโรคเบาหวาน
เมื่อบริโภคช็อกโกแลต ร่างกายมนุษย์จะสร้างฮอร์โมนแห่งความสุข - เซโรโทนิน การผลิตของมันถูกอำนวยความสะดวกโดยสารกระตุ้น 3 - น้ำตาล, ธีโอโบรมีนและคาเฟอีน การผสมผสานของส่วนผสมดังกล่าวช่วยเพิ่มอารมณ์ ความมีชีวิตชีวา และในขณะเดียวกันก็มีความปรารถนาอย่างแรงกล้าที่จะแยกส่วนอื่นออกไป
ชีสแข็งมีสาร 2 ชนิดที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ ได้แก่ ทริปโตเฟน กรดอะมิโนที่กระตุ้นการผลิตเซโรโทนินและเคซีน ซึ่งเมื่อสลายตัวแล้วจะก่อให้เกิดยาฝิ่นบางชนิด เพื่อให้ชีสมีประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้นควรรับประทานในปริมาณเล็กน้อยนั่นคือปริมาณที่บริโภคต่อวันไม่ควรเกิน 20-30 กรัม เพื่อลดอันตรายจากชีสควรใช้ควบคู่กับ ส่วนผสมอื่นๆ เช่น ในสลัดกับผักหรือในหม้อกับพาสต้า