เครื่องใช้ในครัวสมัยใหม่ช่วยให้แม่บ้านประหยัดเวลา ล้างจานน้อยลง และในขณะเดียวกันก็เตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเท่าเทียมกัน ปรุงไก่ในไมโครเวฟในถุง สะดวกมาก เร็วอย่างหาที่เปรียบมิได้ และมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ
ไก่อบไมโครเวฟได้ทั้งถุง
ส่วนผสม:
- ไก่ขนาดกลาง 1 ตัวน้ำหนัก 1.5 กก.
- กระเทียม 4 กลีบ
- 1 ช้อนชา เกลือ;
- 1/4 ช้อนชา มาจอแรม ขมิ้น โหระพา โหระพา และพริกไทยขาว
ล้างไก่ให้สะอาดใต้น้ำไหล ลอกผิวหนังส่วนเกิน ไขมันออก และแผดเผาไฟจากเศษขน ถ้ามี ซับซากด้วยกระดาษชำระหรือเช็ดให้แห้งตามธรรมชาติ ถูด้วยเกลือและส่วนผสมของเครื่องเทศทั้งภายนอกและภายในแล้วปล่อยให้แช่ในรสชาติและกลิ่นหอมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง นำแกลบออกจากกลีบกระเทียม ใช้มีดด้านกว้างกดเบา ๆ แล้วใส่เข้าไปในตัวนก
วางไก่ลงในถุงอบโดยหงายหลังขึ้น ยกขอบที่ว่างขึ้นแล้วยึดให้แน่น ไม่ว่าจะด้วยการผูกเป็นปม หรือยึดด้วยกิ๊บที่ให้มาหรือแค่ด้ายที่แข็งแรง ใช้ไม้จิ้มฟันหรือส้อมเจาะบรรจุภัณฑ์ 5-7 ครั้งเพื่อไม่ให้ไอน้ำล้นในระหว่างการปรุงอาหาร และคุณไม่จำเป็นต้องล้างอุปกรณ์ โอนไปยังจานที่ทนต่อเตาอบและไมโครเวฟ ตั้งกำลังไฟเป็น 800 วัตต์ และนำเข้าไมโครเวฟสำหรับสัตว์ปีกเป็นเวลา 25 นาที ฉีกฟอยล์ออก 5-7 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารหากคุณต้องการเปลือกสีน้ำตาลทอง
ไก่ในไมโครเวฟในซอสครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- ไก่ขนาดกลาง 1 ตัว
- ครีมเปรี้ยว 150 กรัมไขมันอย่างน้อย 20%
- น้ำ 50 มล.
- 1 หัวหอม;
- มะกอก 10 หลุม
- อย่างละ 1/3 ช้อนชา ออริกาโน, โหระพาและปาปริก้า;
- 1/4 ช้อนชา พริกแดงป่น
- 1 ช้อนชา เกลือ;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 3 ก้าน
เตรียมนกตามที่กล่าวไว้ในสูตรแรกแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ - น่อง ต้นขา ปีก และส่วนอก ใส่ทุกอย่างลงในภาชนะที่ลึก เทครีมและน้ำลงในชามที่สะอาด ใส่เครื่องเทศและเกลือตามที่ระบุ สับมะกอกอย่างประณีต นำหัวหอมออกจากชั้นบนที่แห้ง สับให้ละเอียดแล้วบดด้วยมือหรือบด ใส่ผักลงไปในน้ำดอง ปิดส่วนผสมหลักและผสมให้เข้ากัน
แช่ไก่อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง และควรแช่ตู้เย็นไว้สองสามชิ้นภายใต้ฟิล์มหรือฝา จากนั้นใส่ลงในถุงสำหรับอบ บีบให้แน่น แล้วเทซอสที่เหลือในจานหลังจากหมัก ใส่ทุกอย่างลงในไมโครเวฟบนจานแก้วก้นแบนทนความร้อนพิเศษ ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีที่ 800 วัตต์ วางบนจานเสิร์ฟหรือเสิร์ฟพร้อมกับน้ำเกรวี่ แล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง