วิธีเลือกบริการอาหารค่ำ

สารบัญ:

วิธีเลือกบริการอาหารค่ำ
วิธีเลือกบริการอาหารค่ำ

วีดีโอ: วิธีเลือกบริการอาหารค่ำ

วีดีโอ: วิธีเลือกบริการอาหารค่ำ
วีดีโอ: แนะนำหลักสูตรพนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม (F&B) - THCL academy 2024, พฤศจิกายน
Anonim

บริการเสิร์ฟถึงโต๊ะเป็นชุดจานที่ประกอบด้วยวัตถุที่มีรูปร่างคล้ายคลึงกัน ออกแบบมาสำหรับคนจำนวนหนึ่งและทำในลักษณะเดียวกัน อาหารที่สวยงามเป็นสิ่งสำคัญในการตกแต่งอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นของคุณ เนื่องจากการนำเสนออาหารจะช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร คุณสามารถเลือกชุดโต๊ะที่เหมาะกับคุณในร้าน "โพสุดา"

วิธีเลือกบริการอาหารค่ำ
วิธีเลือกบริการอาหารค่ำ

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ตามเนื้อผ้าเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารทำจากพอร์ซเลน เครื่องประดับใด ๆ ที่สามารถนำไปใช้กับมันได้ซึ่งจะไม่สึกหรอและจะไม่จางหายเป็นครั้งคราวล้างง่ายไม่ทำให้เสียรูปและด้วยการจัดการอย่างระมัดระวังจะคงรูปลักษณ์ดั้งเดิมไว้เป็นเวลาหลายปี ตัดสินใจว่าคุณต้องการชุดสำหรับใช้ประจำวันหรือชุดวันหยุดแล้วไปที่ร้าน

ขั้นตอนที่ 2

บริการสำหรับใช้ประจำวันมักจะประกอบด้วยชุดอาหารสำหรับ 6 คน, งานรื่นเริง - สำหรับ 12 คน นอกจากนี้บริการตามเทศกาลยังรวมถึงจานและหม้ออบแบบดั้งเดิม, จานขนาดต่างๆ, แหวนผ้าเช็ดปาก, ถ้วยชา, ชุดเครื่องเทศ, เรือซอส ครีมเทียม หรือแม้แต่แจกัน งานรื่นเริงตามประเพณีได้รับการตกแต่งอย่างหรูหราด้วยลวดลายหรือเครื่องประดับโดยใช้การชุบทอง อาจมีค่าใช้จ่ายมากกว่าปกติหลายเท่าในแต่ละวัน

ขั้นตอนที่ 3

บริการประจำวันแบบมาตรฐานจะรวมถึงชุดชามลึกสำหรับคอร์สแรกที่มีเค้ก จานสำหรับจานที่สองและของหวาน ถ้วยชา หม้อตุ๋น น้ำเกรวี่ ชามน้ำตาล ครีมเทียม และชุดสำหรับเครื่องเทศ บ่อยครั้ง ร้านค้าให้โอกาสในการสร้างบริการด้วยตนเอง ดังนั้นคุณจึงสามารถซื้อสินค้าทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเสิร์ฟโต๊ะของคุณได้

ขั้นตอนที่ 4

ในการออกแบบชุดเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารในชีวิตประจำวันมักใช้รูปทรงที่ผิดปกติและตัวเลือกการออกแบบดั้งเดิม สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถจับคู่เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารของคุณให้เข้ากับห้องอาหารของคุณ หากใช้สีสดใสในการตกแต่งห้องอาหาร ให้เลือกบริการสีเดียวโดยไม่มีเครื่องประดับหรือลวดลายที่ไม่เด่นชัด เช่น สีขาวทั้งหมด หากโทนสีของห้องดูสงบ จานอาหารก็จะสว่างขึ้นโดยมุ่งความสนใจไปที่ตัวเอง

ขั้นตอนที่ 5

ทางเลือกของบริการส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ คุณสามารถเลือกสีขาวเหมือนหิมะกับเครื่องประดับแพลตตินั่มหรือทองคำอันละเอียดอ่อนหรือลายดอกไม้ หรือคุณสามารถเลือกพอร์ซเลนหลากสี จำไว้ว่าสีส้ม สีเหลือง และสีเขียวจะเพิ่มความอยากอาหารของคุณ แต่สีขาวก็ดีเพราะจานไหนๆก็ดูสวย

ขั้นตอนที่ 6

คุณภาพสูงสุดและแพงที่สุดคือชุดของผู้ผลิตฝรั่งเศส อังกฤษ และญี่ปุ่น อาหารตุรกีและราคาไม่แพงของแบรนด์ญี่ปุ่นที่ไม่โปรโมตปรากฏในกลุ่มราคากลาง สำหรับเงินไม่มาก คุณสามารถซื้อเครื่องลายครามรัสเซียได้ ผลิตภัณฑ์ของ Imperial Porcelain Factory จากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก (เดิมชื่อ LFZ) มักจะไม่ด้อยกว่ามาตรฐานยุโรปในด้านคุณภาพและการออกแบบ