ม้วนมะเขือยาวทอดเป็นอาหารว่างที่อร่อยและน่ารับประทาน กระเทียมที่ใส่ในซอสจะเพิ่มเครื่องเทศและรสชาติให้กับจาน เป็นที่น่าพอใจ? เพื่อให้ม้วนอยู่ในตู้เย็นประมาณ 1-1, 5 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ แทนที่จะใส่ผักชีฝรั่ง คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวตามชอบลงในซอสได้
มันจำเป็น
-
- มะเขือยาว 3 ลูก
- มายองเนส 1 แก้ว
- 50 กรัม ผักชีฝรั่งสด
- กระเทียม 4 กลีบ
- แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
- เกลือ
- พริกไทยดำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างมะเขือยาวและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
ขั้นตอนที่ 2
ตัด "ฝา" ของมะเขือยาวออก
ขั้นตอนที่ 3
เราตัดมะเขือยาวเป็นเส้นตามขวางหนา 0.5 ซม.
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในแป้งร่อน
ขั้นตอนที่ 5
มาเตรียมซอสสำหรับม้วนกัน
ขั้นตอนที่ 6
เพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดลงในมายองเนส
ขั้นตอนที่ 7
ปอกเปลือกและสับกระเทียมให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 8
ใส่กระเทียมลงในมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่พริกไทยป่น
ขั้นตอนที่ 9
จุ่มแถบในแป้ง
ขั้นตอนที่ 10
ทอดในน้ำมันทั้งสองด้านเป็นเวลา 2 - 3 นาที
ขั้นตอนที่ 11
ทาซอสลงบนแถบร้อนแล้วห่อม้วน
ขั้นตอนที่ 12
เราแผ่ม้วนหนึ่งทับอีกอันหนึ่งเป็นรูปปิรามิด
ขั้นตอนที่ 13
เราทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นลงและเสิร์ฟพร้อมผักและสมุนไพร