กุ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ตามกฎแล้วพวกเขาจะขายต้มและแช่แข็งในร้านค้า สาเหตุหลักมาจากสภาพการเก็บรักษา เนื่องจากกุ้งสดสามารถเก็บไว้ได้เพียง 4 วันเท่านั้น จึงนำไปต้มขณะตกปลาในน้ำทะเล เพื่อเตรียมสำหรับการบริโภค เพียงแค่ต้มกุ้งในน้ำเค็มโดยไม่ต้องเดือด และเราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงกุ้งในเบียร์เพื่อใช้กับเครื่องดื่มที่มีฟองนี้
มันจำเป็น
-
- กุ้งแช่แข็ง - 1 กก.
- ไลท์เบียร์ - 0.5 ลิตร
- ใบกระวาน
- พริกแดง
- ผักชี
- เมล็ดผักชีฝรั่ง
- ผักชีฝรั่งแห้ง
- เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทกุ้งแช่แข็งลงในกระทะ ปรุงรสด้วยพริกแดง เมล็ดผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่งแห้ง และผักชี ใส่เกลือหนึ่งช้อนชาและด้านบนด้วยเบียร์ ปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
ใส่หม้อลงบนกองไฟ ทันทีที่ของเหลวเริ่มเดือด ให้โยนใบกระวาน ปิดเตา แล้วปล่อยให้ยืนโดยปิดฝาไว้ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 3
นำกุ้งออก วางบนจาน ราดด้วยน้ำมะนาวและตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งสด