เค้กปลาเฮอริ่งที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใช้แทนปลาเฮอริ่งแบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ มันจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ
มันจำเป็น
- - เค้กเวเฟอร์ 6-7 ชิ้น:
- - เนื้อปลาเฮอริ่งประมาณ 200 กรัม
- - แชมเปญ 300 กรัม
- - 2 หัวหอม;
- - แครอท 300 กรัม
- - มายองเนส 200 กรัม
- - ชีสแข็ง 100 กรัม
- - ผักใบเขียว 1 พวง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
บดเนื้อปลาเฮอริ่งในเครื่องปั่นพร้อมกับหัวหอม
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมแล้วล้าง สับละเอียดแล้วผัดกับเห็ด ต้มแครอทและสับให้เข้ากันกับชีสโดยใช้เครื่องปั่น หากต้องการสามารถขูดชีสได้
ขั้นตอนที่ 3
แครอทต้อง "ปรุง" คุณสามารถใช้ไมโครเวฟสำหรับสิ่งนี้ ที่กำลังไฟ 900 วัตต์ จะใช้เวลาประมาณ 8 นาทีในการปรุงแครอท
ขั้นตอนที่ 4
นั่นคือขั้นตอนการเตรียมการทั้งหมด! อันที่จริงแล้ว เราทำเค้กปลาเฮอริ่ง เราใช้เค้กวาฟเฟิลชิ้นแรกแล้วใส่ปลาเฮอริ่งกับหัวหอม กระจายมวลอย่างสม่ำเสมอทั่วทั้งเค้ก คลุมมวลนี้ด้วยมายองเนสด้านบนเพิ่มเปลือกวาฟเฟิลที่สองแล้วเริ่มสร้างชั้นถัดไป
ขั้นตอนที่ 5
วางเห็ดและหัวหอมทอดลงบนเปลือกที่สอง ทามายองเนสด้วย
ขั้นตอนที่ 6
ชั้นที่สามจะเป็นแครอทซึ่งคุณต้องใส่ชั้นมายองเนสด้วย ต้องทำซ้ำทั้งสามชั้นนี้ โรยชั้นบนสุดด้วยแครอทกับชีสและตกแต่งด้านบนด้วยผักใบเขียว
ขั้นตอนที่ 7
ก่อนใช้เค้กควรแช่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ดีกว่าที่จะทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง ยิ่งแช่ในตู้เย็นนานเท่าไหร่ ก็ยิ่งตัดได้ง่ายขึ้นเท่านั้น