ไส้กรอกในแป้งเป็นขนมอบที่มีทั้งขนาดเล็กและใหญ่เหมือนกัน ไส้กรอกเหล่านี้ดีที่จะพาคุณไปทำงาน เด็ก ๆ มีความสุขที่จะรับประทานอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่าย ทำไส้กรอกในแป้ง - อาหารอร่อยและน่ารับประทาน
มันจำเป็น
-
- ไส้กรอก;
- นม 1 ลิตร
- ยีสต์ 80 กรัม
- น้ำตาลทราย 0.75 ถ้วย;
- น้ำมันพืช 0.5 ถ้วย;
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง;
- ไข่ 1 ฟอง
- หรือ
- 1 ไข่;
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ;
- แป้ง;
- น้ำมันพืช;
- ไส้กรอก.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่แป้ง. ในการทำเช่นนี้ ให้เจือจางยีสต์สด 80 กรัมในนมอุ่น 1 ลิตร ใส่น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ และแป้งเล็กน้อย คนให้เข้ากันดีแล้วใส่แป้งในที่อบอุ่นเพื่อให้ขึ้น
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำตาลทราย 0.5 ถ้วยลงในแป้งที่ตีแล้วเทน้ำมันพืช 0.5 ถ้วย ผัดส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มแป้ง นวดให้เป็นแป้งยืดหยุ่นนุ่ม นวดจนแป้งไม่ล้าหลังผนังจานและจากมือของคุณ วางแป้งในที่อบอุ่นแล้วปล่อยให้ขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
ปั้นแป้งแล้วปล่อยให้ขึ้นใหม่
ขั้นตอนที่ 4
นำแป้งชิ้นหนึ่งขนาดเท่าไข่ไก่ ม้วนออกบนโต๊ะที่มีแป้ง ห่อไส้กรอกในแป้งที่รีดแล้ววางบนแผ่นอบ ในกรณีนี้ ตะเข็บบนแป้งควรอยู่ด้านล่าง ตัดขนมปังทั้งหมดในลักษณะเดียวกันแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาทีเพื่อพิสูจน์อักษร
ขั้นตอนที่ 5
ตีไข่ 1 ฟอง แล้วทาขนมปังก่อนอบ
ขั้นตอนที่ 6
วางแผ่นอบกับไส้กรอกลงในแป้งในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 7
นำไส้กรอกที่ปรุงสุกในแป้งออกจากแผ่นอบ สามารถเสิร์ฟร้อนและเย็นพร้อมเครื่องดื่มที่คุณเลือก
ขั้นตอนที่ 8
ไส้กรอกอร่อยในแป้งจะกลายเป็นสูตรที่สอง คุณสามารถปรุงเป็นอาหารเช้าได้ นวดแป้งไข่ 1 ฟอง มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ เกลือและแป้งเล็กน้อย ความสม่ำเสมอของแป้งควรคล้ายกับครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 9
ตัดไส้กรอกตามยาวเป็นชิ้นหนา 2-3 มม.
ขั้นตอนที่ 10
จุ่มไส้กรอกแต่ละชิ้นลงในแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกกลับในกระทะโดยใช้ส้อมสองอัน
ขั้นตอนที่ 11
วางไส้กรอกในแป้งบนจานและเสิร์ฟร้อน อร่อย!