เห็นได้ชัดว่าเป็นช่วงฤดูร้อนที่เราซื้อไอศกรีมในปริมาณสูงสุด อาหารอันโอชะอันแสนหวานนี้เป็นที่รักของผู้ใหญ่และเด็ก ดังนั้นผู้ผลิตที่ไร้ยางอายจึงใช้ประโยชน์จากจุดอ่อนของเรา เลือกไอศกรีมอย่างไรไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ?
ทุกวันนี้มันยากมากที่จะได้มาซึ่งสิ่งที่เป็นธรรมชาติอย่างแท้จริง ผลิตภัณฑ์หรือผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดมี "สารปรุงแต่ง" สารกันบูด ฯลฯ ซึ่งมักไม่ควรเติมเลย สถานการณ์นี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งเมื่อเลือกอาหารเพราะจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพสูงสุดหากผู้ผลิตกลายเป็นคนไร้ยางอาย
คำแนะนำสากลสำหรับผู้บริโภคที่เอาใจใส่คืออ่านข้อความบนบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวัง ตามกฎหมายของเรา ผู้ผลิตจำเป็นต้องระบุองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ เงื่อนไขและระยะเวลาในการจัดเก็บ การขาย ปริมาณแคลอรี่ ฯลฯ
อะไรอยู่ในไอศกรีมได้ และอะไรไม่ควรมี?
บรรจุภัณฑ์ไอศกรีมส่วนใหญ่มักจะมีคาราจีแนน หมากฝรั่งถั่วตั๊กแตน กัวร์กัม คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลส ส่วนประกอบดังกล่าวและส่วนประกอบที่คล้ายคลึงกันได้รับการออกแบบมาเพื่อสร้างความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ รวมทั้งเพิ่มอายุการเก็บและการขาย พวกมันไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นพิษต่อมนุษย์ แต่ถ้ามีโอกาสที่จะไม่กินมันจะดีกว่าที่จะใช้โอกาสนี้
คุณต้องใส่ใจกับวัตถุดิบหลักที่ใช้ทำไอศกรีมด้วย จะเป็นการดีหากความละเอียดอ่อนนั้นขึ้นอยู่กับน้ำตาล ครีม และเนยวัวธรรมชาติเท่านั้น หากผู้ผลิตต้องการประหยัดเงิน คุณจะเห็นนมเวย์ นมผง และแม้แต่สารทดแทนไขมันนม (ไขมันพืช) ในไอศกรีม
คุณควรเลือกไอศกรีมชนิดใด?
มองหาไอศกรีมซึ่งจะมีการเพิ่มเติม "ใหม่ล่าสุด" ขั้นต่ำ ปล่อยให้ไอศกรีมมีราคาแพงมาก แต่ควรกินไอศกรีมที่ใกล้เคียงสูตรโซเวียตมากที่สุดครั้งหนึ่ง ดีกว่าการทิ้งของปลอมราคาถูกๆ ให้ร่างกายเป็นประจำ