เห็ดชนิดหนึ่งเหมาะสำหรับการทอด, ตุ๋น, บรรจุกระป๋อง พวกเขามีรสชาติที่ถูกใจมาก อย่างไรก็ตาม เวลาเก็บเนยต้องระวังให้มาก เห็ดเหล่านี้เหมือนกับเห็ดชนิดอื่น ๆ ที่มีคู่กันที่กินไม่ได้
น้ำมันปลอมกระป๋อง - เห็ดมีพิษร้ายแรงและอาจทำให้เกิดพิษรุนแรงได้ นอกจากนี้มันค่อนข้างง่ายที่จะสร้างความสับสนกับ oiler จริง อย่างไรก็ตาม จากการตรวจสอบอย่างใกล้ชิด ยังคงสามารถตรวจพบลักษณะเด่นหลายประการของเชื้อรานี้ได้
ช่างเป็นน้ำมันจริง ๆ หน้าตาเป็นอย่างไร
เห็ดแสนอร่อยนี้เริ่มเติบโตในป่าตั้งแต่ประมาณกลางเดือนมิถุนายน Oiler mycelium ออกผล 3-5 ครั้งในช่วงฤดู
ครั้งสุดท้ายที่คนเก็บเห็ดสามารถเลือกเห็ดเหล่านี้ได้ในเดือนกันยายน คุณสมบัติที่โดดเด่นของ oiler คือ:
- หมวกสีน้ำตาลอ่อนหรือสีเหลืองอ่อน
- ชั้นฝาท่อ
- เนื้อสีขาวอมเหลือง (เช่นเนย)
เห็ดชนิดหนึ่งเติบโตในกลุ่มหลาย ช่องว่างใต้หมวกในเห็ดหนุ่มของพันธุ์นี้ถูกปกคลุมด้วยฟิล์มบาง ๆ ในสมัยโบราณการก่อตัวนี้จะแตกและสร้างวงแหวนสีขาวที่ขา ฝีบางชนิดไม่มีรูปแบบดังกล่าว
หมวกของเนยแท้ที่ดีถูกปกคลุมด้วยฟิล์มบาง ๆ ซึ่งจะลื่นเมื่อเปียก นี่คือที่มาของชื่อเห็ดนี้จริงๆ
คำอธิบายของน้ำมันปลอม
คุณสามารถแยกความแตกต่างของเห็ดชนิดหนึ่งที่แท้จริงออกจาก "พี่ชาย" ที่เป็นพิษได้ก่อนอื่นด้วยสีของหมวก ในน้ำมันเท็จจะมีเฉดสีม่วงที่เย็นชาเล็กน้อย
เห็ดที่พบในป่าต้องถูกพลิกกลับเช่นกัน ในน้ำมันเครื่องปลอม พื้นผิวด้านล่างของฝาปิดไม่ใช่ท่อ แต่เป็นแผ่น นอกจากนี้บริเวณนี้ในเห็ดดังกล่าวมักจะมีสีเหลืองครีมเด่นชัด
มีลักษณะแตกต่างกันในเห็ดสองสายพันธุ์นี้และแหวนที่ขา ใน oiler ธรรมดา รูปแบบนี้ ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว เป็นสีขาว "พี่ชาย" ปลอมของเขามีแหวนเหมือนหมวกสีม่วงเล็กน้อยและห้อยลงมาที่ขา
เหนือสิ่งอื่นใด แหวนที่ขาของเห็ดมีพิษมักจะดูแห้งผาก ในน้ำมันจริง น้ำมันจะยังคงมีชีวิตอยู่และยืดหยุ่นอยู่เสมอ
คุณยังสามารถแยกความแตกต่างระหว่าง oiler ปลอมกับของจริงได้ด้วยสีของเนื้อที่แตก มีสีแดงเล็กน้อยในเห็ดนี้ นอกจากนี้ เนื้อที่ตัดจากน้ำมันปลอมมักจะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็ว
วิธีที่จะไม่สับสนกับ agaric แมลงวันเสือดำ
อันตรายจากคนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์อาจรออยู่ในป่าเพราะเห็ดราฟลายเสือดำ เห็ดดังกล่าวมีลักษณะคล้ายกับเห็ดชนิดหนึ่งมากและในขณะเดียวกันก็มีพิษร้ายแรงเช่นกัน ในเรื่องนี้พวกมันมีอันตรายมากกว่าเห็ดชนิดหนึ่งปลอม และแน่นอนว่าต้องรู้ว่า agaric แมลงวันเสือดำหน้าตาเหมือนคนเก็บเห็ดอย่างไรก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน
agarics แมลงวันเสือดำตัวเต็มวัยจากเห็ดเนยสามารถแยกแยะได้ง่ายโดยมีจุดสีขาวบนหมวก คุณควรตรวจสอบขาของมันอย่างรอบคอบ เธอมีความหนาขึ้นอย่างมากที่ด้านล่างของเห็ดมีพิษนี้
