ข้าวเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับหลายๆ คน โดยเฉพาะกับไก่หรือปลา แต่ถ้าไม่น่ากลัวที่จะย่อยในโจ๊กแล้วสำหรับเครื่องเคียงฉันอยากให้มันอร่อยและร่วน มีหลายวิธีที่จะทำให้แน่ใจว่าเมล็ดที่ต้มแล้วจะไม่เกาะติดกัน หนึ่งในนั้นมาจากประเทศญี่ปุ่น เพราะชาวญี่ปุ่นเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านข้าวที่มีชื่อเสียงและสามารถรับประทานได้สามครั้งต่อวัน ในการหุงข้าวร่วนแบบญี่ปุ่น นอกจากน้ำและข้าวแล้ว เราจำเป็นต้องมีตัวจับเวลาหรือนาฬิกาด้วยเข็มวินาที
มันจำเป็น
-
- ข้าว - 2 ถ้วย
- น้ำ
- ตัดสินหรือจากขวด - 3 แก้ว
- น้ำมันพืช 30-40 กรัม
- เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำกระทะที่มีผนังหนาและฝาปิดแน่นแล้วเทน้ำแล้ววางบนกองไฟ
ขั้นตอนที่ 2
เมื่อน้ำเดือดให้เทข้าวลงไป เกลี่ยให้เรียบเล็กน้อย แล้วปิดฝา
ขั้นตอนที่ 3
หลังจากหุงข้าวเสร็จแล้วและคุณสามารถได้ยินโดยเสียงที่เป็นลักษณะเฉพาะ ให้จับเวลา ควรปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 4 นาทีหากมีฟองปรากฏขึ้นคุณสามารถขยับฝาได้เล็กน้อย หลังจากเวลานี้ให้เปลี่ยนความร้อนเป็นไฟปานกลางและหลังจากห้านาทีเป็นความเร็วต่ำ ข้าวควรหุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาทีริ เวลาหุงข้าวทั้งหมดควรเป็น 12 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ยกกระทะออกจากเตา ห้ามยกฝา! ปล่อยให้ข้าวยืนอีก 12 นาทีปิดฝา จากนั้นเปิดฝา ใส่เนย เกลือ แล้วคนข้าว ปิดฝาแล้วปล่อยทิ้งไว้อีกสามนาที และตอนนี้ - กินเพื่อสุขภาพของคุณ!