ผงโกโก้สามารถใช้ทำช็อกโกแลตโฮมเมดแสนอร่อยได้ นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มสารตัวเติมที่คุณชอบเพื่อทำทรีตเมนต์ที่ทำเองได้
มันจำเป็น
- - ผงโกโก้ 50 กรัม
- - 0, 5 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลทราย;
- - 6 ช้อนโต๊ะ ล. นม;
- - 1 ช้อนชา แป้ง;
- - เนย 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รวมน้ำตาลกับผงโกโก้และเพิ่มนมเล็กน้อยลงไปผัดส่วนผสมให้เข้ากัน เทนมที่เหลือลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้งเพื่อไม่ให้เป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งกระทะที่ผสมนมไว้บนไฟอ่อนแล้วนำไปต้ม เพิ่มเนยลงในฐานที่ต้มซึ่งควรละลายในอ่างน้ำก่อน
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงช็อกโกแลตจากผงโกโก้เป็นเวลา 2 นาที จากนั้นใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากัน แล้วเทลงในพิมพ์ ก่อนอื่นคุณสามารถเทช็อกโกแลตครึ่งหนึ่ง ใส่ถั่ว ลูกเกด หรือไส้อื่นๆ ลงไป แล้วเทมวลช็อกโกแลตที่เหลือลงไป เมื่อช็อกโกแลตโฮมเมดเย็นตัวลงแล้ว ให้ใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง