ตอนนี้ คุกกี้ ขนมปังขิง และเค้กไม่ได้เป็นเพียงของหวานสำหรับเรา แต่สามารถเป็นส่วนหนึ่งของของขวัญ เซอร์ไพรส์ หรือของที่ระลึกที่รับประทานได้
คุกกี้เคลือบส่วนใหญ่เตรียมสำหรับวันหยุด ด้วยความช่วยเหลือของสีและบางทีการวาดภาพบางประเภทคุณสามารถเน้นธีมของวันที่ที่แน่นอนได้
ผู้เชี่ยวชาญในสาขาของตนรู้ความลับและความแตกต่างของการเคลือบที่ดูเหมือนง่ายมาก อันที่จริงการเคลือบมีลักษณะแปลก
สูตรที่ง่ายที่สุด: น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม 1 ช้อนชา น้ำมะนาว 2 ช้อนชา น้ำอุ่น.
น้ำตาลผงควรมีคุณภาพสูงบดอย่างดีไม่มีสิ่งเจือปน จะดีกว่าถ้าร่อนก่อนใช้ รวมส่วนผสมทั้งหมดและผสมให้เข้ากันด้วยที่ตีหรือช้อน สารเคลือบที่ใช้เคลือบไม่ขึ้น มิฉะนั้น จะไม่ไหล ความสอดคล้องควรเป็นครีมเหลว ถ้ามันหนาให้เติมน้ำ ถ้าเป็นของเหลว ให้ใส่น้ำตาลผง
การเตรียมการเคลือบธรรมดาใช้เวลาไม่กี่นาที เราโอนไปยังถุงขนม เข็มฉีดยาหรือถุงธรรมดาที่มีมุมตัด ตอนนี้เราใช้ไอซิ่งกับคุกกี้อย่างรวดเร็วและมั่นใจ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถซื้อคุกกี้สำเร็จรูป ของโปรด หรือจะปรุงเองก็ได้
ทำไมถึงมั่นใจ? มือจะไม่สะดุ้ง วาดโครงร่างของคุกกี้ก่อน แล้วจึงเทลงบนพื้นผิวที่เหลือ หากคุณพบจุด-ช่องว่างเล็กๆ ให้แก้ไขด้วยแท่งไม้ ทำไมต้องเร็ว? เคลือบสามารถข้นและจะไม่ไหล วางคุกกี้เคลือบในเตาอบที่อบอุ่นสักครู่เพื่อให้เคลือบเร็วขึ้น ตอนนี้เรากำลังรอทั้งวันเพื่อให้แห้งสนิทและกลายเป็นสีขาวและมันวาว จากนั้นจึงใช้ภาพวาด