ค็อกเทลหลายองค์ประกอบที่ซับซ้อนสามารถผสมได้โดยบาร์เทนเดอร์ที่มีประสบการณ์เท่านั้น ที่บ้านควรเตรียมเครื่องดื่มที่ง่ายกว่าเช่นค็อกเทลยอดนิยมกับวอดก้า เครื่องดื่มเข้มข้นนี้เข้ากันได้ดีกับน้ำเชื่อม น้ำผักและผลไม้ ครีม และแอลกอฮอล์ประเภทต่างๆ
วอดก้าเป็นส่วนประกอบสำหรับค็อกเทล: คุณสมบัติและคุณประโยชน์
วอดก้าคุณภาพสูงเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับค็อกเทล ไม่มีสีและไม่มีกลิ่น มีความแข็งแรงสูง และเข้ากันได้ดีกับส่วนประกอบคลาสสิกสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ซับซ้อน บาร์เทนเดอร์นำเสนอสูตรค็อกเทลอเนกประสงค์: น้ำเชื่อมหรือเหล้า 1 ส่วนผสมกับน้ำเปรี้ยว 2 ส่วนและวอดก้า 7 ส่วน ด้วยอัตราส่วนนี้ คุณสามารถทำค็อกเทลได้หลายสิบชนิดสำหรับทุกรสนิยม
คุณต้องมีแอลกอฮอล์คุณภาพสูงในการปรุงอาหาร แนะนำให้แช่เย็นก่อนผสม ขั้นตอนนี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติของวอดก้าที่ไม่แพงเกินไป สัดส่วนของส่วนประกอบสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยม ทำให้เกิดรูปแบบดั้งเดิมของสูตรที่คุ้นเคย
ค็อกเทลวอดก้าที่เรียบง่ายและเบา: การเตรียมทีละขั้นตอน
ตัวเลือกยอดนิยมคือส่วนผสมของ Screwdriver ซึ่งผสมผสานวอดก้าและน้ำส้ม คุณสามารถใช้น้ำผลไม้คั้นสดหรือน้ำผลไม้จากถุง เงื่อนไขที่สำคัญคือการระบายความร้อนที่ดีของส่วนประกอบ สัดส่วนของวอดก้าและน้ำผลไม้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามต้องการ "ไขควง" เสิร์ฟในแก้วก้นแบนแบบเก่าหรือแก้ววิสกี้ เครื่องดื่มสำเร็จรูปเสริมด้วยน้ำแข็งหลายก้อนและฟาง
ค็อกเทลยอดนิยมอีกอย่างคือ Bloody Mary มันขึ้นอยู่กับวอดก้าและน้ำมะเขือเทศคุณภาพสูง ซอสทาบาสโกและน้ำมะนาวเพิ่มความน่ารับประทาน คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยคื่นฉ่าย
เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยควรเสิร์ฟเครื่องดื่ม "วอดก้าสไปรท์" เป็นเวลานาน ส่วนผสมที่หาได้ง่าย - สไปรท์เป็นประกาย (150 มล.), วอดก้า (50 มล.) และมะนาว เติมน้ำแข็งก้อนสูงที่มีผนังบางแก้วเทวอดก้าที่แช่เย็นแล้วเติมสไปรต์ลงไป ผัดด้วยช้อนบาร์และตกแต่งด้วยมะนาวฝานบาง
เครื่องดื่ม Cape Coder อันน่าทึ่งทำจากวอดก้าและน้ำแครนเบอร์รี่ ส่วนผสมนี้ดูงดงามในภาพถ่ายและวิดีโอ เหมาะสำหรับปาร์ตี้ช่วงฤดูร้อน การแทนที่วอดก้าแครนเบอร์รี่ธรรมดาจะช่วยเพิ่มความแตกต่างของรสชาติดั้งเดิม เทน้ำแข็งลงในแก้วทรงสูง เทวอดก้า 50 มล. และน้ำเบอร์รี่ 150 มล. ผัดโรยหน้าด้วยแครนเบอร์รี่สดหรือหวาน การเพิ่มที่จำเป็นคือฟาง
ผู้ที่ชื่นชอบค็อกเทลรสหวานอมขมกลืนจะต้องชอบ IQ ของน้ำผึ้งและมะนาวอย่างแน่นอน แม้จะมีรสชาติที่ซับซ้อน แต่ก็ง่ายมากในการเตรียมเครื่องดื่ม ในแก้วทรงสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง ให้เทวอดก้า 50 มล. น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง 20 มล. และน้ำเกรพฟรุตคั้นสดหรือบรรจุหีบห่อ 150 มล. ตกแต่งแก้วด้วยชิ้นส้มบาง ๆ ขอบน้ำตาลจะเป็นการตกแต่งที่ดี อัดจาระบีที่ขอบแก้วด้วยโปรตีนแล้วจุ่มลงในจานรองที่มีน้ำตาลทรายละเอียด
สำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มที่เรียบง่ายและเข้มข้น ส่วนผสมของวอดก้าและมาร์ตินี่นั้นเหมาะสม ค็อกเทลนี้อยู่ในหมวดหมู่ของเครื่องดื่มสั้น ๆ และเมาในอึกเดียวเป็นเหล้าก่อนอาหาร คุณจะต้องมีทักษะด้านบาร์เทนเดอร์ในการเตรียมเครื่องดื่ม น้ำแข็งถูกเทลงในแก้วผสม คนจนน้ำค้างแข็งปรากฏบนผนัง ต้องระบายน้ำที่ละลายแล้ว วอดก้า 75 มล. และเวอร์มุตแห้ง 15 มล. ต้องเติม ผัดค็อกเทลด้วยช้อนบาร์แล้วเทลงในแก้วมาร์ตินี่ที่แช่เย็นไว้ สัมผัสสุดท้ายคือมะกอกเขียวซึ่งต้องลดระดับลงไปที่ก้นแก้ว มีอีกทางเลือกหนึ่งที่เรียกว่า "มาร์ตินี่สกปรก" ในกรณีนี้ ไม่เพียงแต่เติมมะกอกลงในแก้วเท่านั้น แต่ยังมีน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษอีกเล็กน้อยด้วย
ค็อกเทลที่ซับซ้อน: การผสมทีละขั้นตอน
เมื่อเชี่ยวชาญเครื่องดื่มง่าย ๆ แล้วมันคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นสร้างส่วนผสมที่ซับซ้อนมากขึ้นของส่วนประกอบต่าง ๆรุ่นดั้งเดิมสำหรับผู้ชื่นชอบความแปลกใหม่คือค็อกเทลที่เรียกว่า "Trans-Siberian Express" สามารถเสิร์ฟในลูกบอลสูงที่ติดตั้งในที่วางแก้ว
ใส่รากขิงสดหั่นบาง ๆ ในแก้วทรงสูง ใส่ 2 ช้อนชา ทะเล buckthorn ติดขัดและยุ่งเหยิงเล็กน้อย เทน้ำแข็งบด เทวอดก้า 50 มล. และน้ำส้มคั้นสด ผัดส่วนผสมด้วยช้อนบาร์ เติมน้ำแข็งเพิ่มหากต้องการ ตกแต่งแก้วด้วยก้านโรสแมรี่สดและวงกลมสีส้มบางๆ
คุณสามารถเตรียมค็อกเทล Black Russian ซึ่งเป็นที่นิยมในบาร์ได้ที่บ้าน วอดก้าเสริมด้วยเหล้ากาแฟความแรงของเครื่องดื่มลดลงด้วยน้ำเชื่อมและครีม ค็อกเทลมีแคลอรีจำนวนมากควรดื่มเป็นอาหารย่อย
ผสมวอดก้า 50 มล. และเหล้ากาแฟ 30 มล. ในแก้วผนังหนาแบบโบราณ ตีครีมหนัก 40 มล. กับน้ำเชื่อม 3 มล. ลงในเชคเก้อร์ เทแอลกอฮอล์ลงในแก้วที่แช่เย็นโดยไม่ใส่น้ำแข็ง ใส่วิปครีม โรยค็อกเทลด้วยผงโกโก้และเสิร์ฟพร้อมฟาง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งลงในค็อกเทลสำเร็จรูปได้ แต่บาร์เทนเดอร์มืออาชีพรับรองว่าจะทำให้รสชาติสดใสน้อยลง
สำหรับโอกาสพิเศษ ค็อกเทลปีใหม่หรือแสงเหนือเหมาะเป็นอย่างยิ่ง ส่วนผสมที่อร่อยสามารถนำไปสู่อาการมึนเมาได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ดื่มค็อกเทลในขณะท้องว่าง ในเชคเกอร์ ผสมวอดก้า 50 มล. และน้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเชื่อม. คุณสามารถใช้น้ำตาลทรายได้ เทส่วนผสมลงในแก้วทรงสูงที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งบด เทแชมเปญหวานหรือกึ่งหวาน 100 มล. คนด้วยช้อนบาร์ ตกแต่งแก้วด้วยผิวเลมอนขด เสิร์ฟพร้อมหลอดค็อกเทล