การเริ่มต้นทุกเช้าด้วยสมูทตี้เพื่อสุขภาพถือเป็นนิสัยที่ดี หากส่วนผสมหลักคือกล้วย สมูทตี้จะไม่เพียงแต่นุ่มและอร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจอีกด้วย อาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถเตรียมได้ในระหว่างวัน ดื่มเป็นอาหารว่างยามบ่ายหรือหลังออกกำลังกาย การกินกล้วยสามารถปรับปรุงอารมณ์และระดับพลังงานของคุณได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ กล้วยยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก และยังมีใยอาหารจากพืชซึ่งช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร
กล้วยราสเบอร์รี่
สำหรับ 2 เสิร์ฟคุณจะต้อง: กล้วย - 2 ชิ้น.; ราสเบอร์รี่แช่แข็งสด - 150 กรัม บัควีทสีเขียว - 100 กรัม วันที่ - 4 ชิ้น; น้ำบริสุทธิ์ - 400 มล.; เครื่องปั่น
ในการเตรียมสมูทตี้นี้ คุณต้องแช่บัควีทสีเขียวค้างคืนก่อน เมื่อบัควีทยืนอยู่ในน้ำเป็นเวลา 8 ชั่วโมง คุณสามารถเริ่มทำสมูทตี้ได้ ล้างราสเบอร์รี่ในน้ำร้อนให้ละลาย ปอกเปลือกวันที่และกล้วย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่นและปิดด้วยน้ำบริสุทธิ์ ตีจนเนียนแล้วเทใส่แก้ว
บัควีทสีเขียวสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าใหญ่ๆ แช่และบดจะทำให้สมูทตี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก และการผสมผสานของราสเบอร์รี่และกล้วยจะทำให้ค็อกเทลมีรสหวานและอร่อย
ค็อกเทลสีเขียวกับกล้วย
สำหรับ 2 เสิร์ฟคุณจะต้อง: กล้วย - 2 ชิ้น.; ผักโขมแช่แข็ง - 200 กรัม ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม วันที่ - 3 ชิ้น; น้ำบริสุทธิ์ - 400 มล.; เครื่องปั่น
แช่ผักโขมในน้ำอุ่นให้ละลายเล็กน้อย ในระหว่างนี้ ให้ตัดก้านผักชีฝรั่ง ปอกกล้วยและอินทผลัม. วางชามที่ตีไว้ทั้งหมด เทน้ำและคนให้เข้ากัน เทค็อกเทลลงในแก้ว
สมูทตี้สีเขียวมีสุขภาพดีมาก ผักใบเขียวทั้งหมดมีคลอโรฟิลล์จำนวนมาก ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนและธาตุเหล็กที่ดี สมูทตี้สีเขียวช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน มันมีประโยชน์มากที่จะดื่มมันทุกวัน
เพิ่มผักใบเขียวเล็กน้อยก่อนเพื่อทำความคุ้นเคยกับรสชาติที่ผิดปกติ เพิ่มปริมาณของผักสีเขียวค่อยๆ เพื่อรักษารสชาติที่กลมกล่อมของสมูทตี้
สามารถเพิ่มกรีนใดก็ได้ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและความชอบส่วนตัว ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่าย, ผักชี, อารูกูลา, แพงพวย ในฤดูร้อนคุณสามารถเพิ่มพืชป่าได้
สตรอเบอร์รี่
สำหรับ 2 เสิร์ฟคุณจะต้อง: กล้วย - 2 ชิ้น.; สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม วันที่ - 4 ชิ้น; น้ำบริสุทธิ์ - 400 กรัม เครื่องปั่น
บดส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นจนเนียน - สตรอเบอร์รี่ละลาย กล้วยปอกเปลือก และอินทผลัมด้วยน้ำ หากคุณต้องการค็อกเทลที่เย็นกว่านี้ คุณไม่จำเป็นต้องละลายผลเบอร์รี่
แต่อย่าลืมว่าถ้าคุณดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ ร่างกายจะใช้ทรัพยากรเพื่อทำให้ร้อนจนถึงอุณหภูมิที่ใกล้เคียงกับร่างกาย จึงไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ บ่อยๆ และหากคุณเป็นคนหนึ่งที่ยึดมั่นในอาหารเพื่อสุขภาพ คุณไม่ควรดื่มเย็นๆ เลย ใช้ได้กับเครื่องดื่มทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นน้ำเปล่า น้ำผลไม้ หรือสมูทตี้
เพิ่มคอร์นเฟลกหรือข้าวโอ๊ตลงในสมูทตี้กล้วยสตรอเบอร์รี่ของคุณ คุณยังสามารถเพิ่มมูสลี่ที่คุณมีที่บ้านได้อีกด้วย
คุณสามารถเพิ่มคุณค่าให้กับค็อกเทล ทำให้มันมีสุขภาพดีขึ้นและอร่อยขึ้นด้วยการเพิ่มเมล็ดพืช แนะนำให้แช่ไว้ก่อนข้ามคืนหรืออย่างน้อย 6-8 ชั่วโมง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์ ทานตะวัน หรือฟักทองลงในสมูทตี้
สำหรับการหั่นที่ดีที่สุดและเพื่อให้เมล็ดย่อยได้ดี ก่อนอื่นให้ใช้เครื่องปั่นผสมกับน้ำเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำที่เหลือและส่วนผสมอื่นๆ นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์อย่างมากในการเพิ่มธัญพืชที่แตกหน่อลงในสมูทตี้ ที่อร่อยที่สุดคือต้นข้าวสาลี บางคนชอบรสชาติของข้าวไรย์และข้าวโอ๊ต
ด้วยการทดลองและจินตนาการถึงส่วนผสมและปริมาณที่แตกต่างกัน คุณจะค้นพบรสชาติที่คุณชอบที่สุด นี่จะเหมาะสมที่สุดและเป็นค็อกเทลที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับคุณเป็นการส่วนตัว
