วิสกี้ผลิตขึ้นในโลกโดยองค์กรในสามประเทศเท่านั้น ได้แก่ สกอตแลนด์ สหรัฐอเมริกา และไอร์แลนด์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงนี้สามารถเป็นมอลต์ ธัญพืช หรือผสม พันธุ์สุดท้ายผลิตโดยผสมสองตัวแรก คิดเป็นประมาณ 90% ของวิสกี้ทั้งหมดที่จำหน่ายสู่ตลาด
ในทางกลับกัน วิสกี้ผสมสามารถเป็นแบบมาตรฐาน ผสมแบบดีลักซ์ หรือแบบพรีเมียมก็ได้ เครื่องดื่มประเภทแรกไม่แพงมากและมีอายุระหว่างการผลิตประมาณ 3 ปี วิสกี้ระดับพรีเมียมมีอายุตั้งแต่ 20 ปี ความหลากหลายที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ผู้บริโภคคือวิสกี้ผสมเดอลุกซ์ซึ่งมีอายุ 12 ปี
วิสกี้มีวันหมดอายุไหม
เช่นเดียวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดเข้มข้นอื่นๆ วิสกี้สามารถเก็บไว้ได้นานมาก เมื่อยืนอยู่บนหิ้งเป็นเวลา 20, 60 หรือ 100 ปีเครื่องดื่มดังกล่าวก็ไม่สูญเสียความแรงหรือรสชาติเลย
อย่างไรก็ตามสามารถเก็บวิสกี้คุณภาพสูงได้เป็นเวลานานเท่านั้น ในอีกไม่กี่สัปดาห์หรือหลายเดือน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ราคาถูกจะสูญเสียกลิ่นและได้รสชาติของสารเคมีที่ใช้ในการผลิต
วิสกี้ที่มีคุณภาพก็สามารถเสียไปได้อย่างรวดเร็วเช่นกัน สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อไม่ปฏิบัติตามกฎสำหรับการจัดเก็บเครื่องดื่มนี้ วิสกี้ราคาแพงจะไม่สูญเสียคุณสมบัติเฉพาะเมื่อ:
- ขวดจะถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนาและติดตั้งในตำแหน่งตั้งตรงบนหิ้งในห้องที่แห้งและมืด
- อุณหภูมิในการจัดเก็บเครื่องดื่มจะไม่สูงเกินไปและที่สำคัญคือคงที่
ในขวดที่เปิดอยู่แล้ว วิสกี้คุณภาพสูงสามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 1 ปี
อายุการเก็บรักษาของวิสกี้ผสมเดอลุกซ์คือเท่าไร
แบรนด์วิสกี้ยอดนิยมอายุ 12 ปี ได้แก่ Chivas Regal 12, Glenfiddick และ McAllan เครื่องดื่มทั้งหมดเหล่านี้รวมถึงวิสกี้จากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงรายอื่น ๆ สามารถจัดเป็นคุณภาพสูงสุดได้ ดังนั้นวิสกี้อายุ 12 ปีสามารถเก็บไว้ได้นานมากเว้นแต่เป็นของปลอม
วิสกี้ Macalan ผลิตโดย บริษัท The Macallan ของสก็อตแลนด์ คุณสมบัติที่โดดเด่นของเครื่องดื่มของแบรนด์นี้ถือเป็นการกลั่นสามครั้งและในรูปแบบสำเร็จรูปจะบ่มในถังเชอร์รี่เท่านั้น วิสกี้มากาลันมีอายุการเก็บรักษา 30 ปี
วิสกี้ Chivas Regal ยังผลิตในสกอตแลนด์และบ่มภายใต้เงื่อนไขพิเศษ เชื่อกันว่า Chivas Regal 12 มีอายุการเก็บรักษาไม่จำกัด
วิสกี้ "Glenfiddick" ผลิตในเมือง Daftown ของสกอตแลนด์ เครื่องดื่มของแบรนด์นี้ถูกส่งไปยังตลาดในขวดรูปสามเหลี่ยมดั้งเดิม วิสกี้เป็นซิงเกิลมอลต์คลาสสิก เหมือนกับ Chivas Regal สามารถเก็บไว้ได้ไม่จำกัด