Angostura เป็นเครื่องดื่มที่แพร่หลายและเป็นที่รู้จักกันดีในเวเนซุเอลา เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประกอบด้วยสมุนไพร พืช และเครื่องเทศจำนวนมาก
ประวัติศาสตร์
การปรากฏตัวครั้งแรกของเครื่องดื่มนี้ตรงกับปี พ.ศ. 2367 เขาปรากฏตัวในเมืองหนึ่งชื่อแองกอสตูรา นี่คือที่มาของชื่อผลิตภัณฑ์ คนที่เตรียมแองกอสทูร่าเป็นคนแรกคือเบนจามิน ซีเกิร์ตศัลยแพทย์ทหาร ในขั้นต้น การดื่มได้รับการพัฒนาเป็นยาที่สามารถลดผลกระทบด้านลบของภูมิอากาศเขตร้อนที่มีต่อร่างกายมนุษย์ได้ เป็นเวลาสี่ปี ผ่านการลองผิดลองถูก แพทย์พยายามสร้างสูตรที่สมบูรณ์แบบของเขา เขาศึกษาอิทธิพลและลักษณะของพืชจำนวนมาก ผลที่ได้คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะและไม่ซ้ำซากจำเจ ในปีพ. ศ. 2373 การผลิต Angostura เริ่มขึ้นเพื่อการค้าและในปี พ.ศ. 2413 เครื่องดื่มนี้กลายเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก
Angostura มีส่วนประกอบดังต่อไปนี้: ขิงและรากแองเจลิกา, ดอกคาร์เนชั่นและกระวาน, ไม้จันทน์และดอกจันทน์เทศ, เปลือกส้ม, ต้นแองกัสตูราและต้นซิงโคนา มีสีน้ำตาลแดงสดใสและมีรสเปรี้ยวและขม
แอปพลิเคชั่นที่ทันสมัย
ผู้ผลิตหลายรายเป็นเจ้าของสูตรลับสำหรับการผลิต Angostura แต่ "เครื่องดื่มรสขม" ส่วนใหญ่ผลิตขึ้นบนเกาะนอกชายฝั่งเวเนซุเอลาโดย House of Angostura ปัจจุบัน Angostura เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มากที่สุดชนิดหนึ่ง เช่น รสขม
ปัจจุบันมีการใช้เครื่องดื่มกันอย่างแพร่หลาย ยังคงใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคเป็นยาลดไข้รวมทั้งทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ สมุนไพรจำนวนมากที่ประกอบเป็นเครื่องดื่มมีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลังที่เด่นชัด ดังนั้น Angostura จึงมักใช้เพื่อบรรเทาอาการเมาค้าง
ศิลปะการทำอาหารไม่ได้ผ่านเครื่องดื่มรสเผ็ดที่มีกลิ่นเฉพาะอย่างแรง มันถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารและขนมอบต่าง ๆ เพื่อให้พวกเขาได้กลิ่นและรสชาติของทาร์ตที่ผิดปกติ
ปลายศตวรรษที่ 19 ถูกทำเครื่องหมายด้วยการเกิดขึ้นและเป็นที่นิยมของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดใหม่ - ค็อกเทล Angostura เป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบในเครื่องดื่มผสมจำนวนมาก เครื่องดื่มรสเผ็ดสองสามหยดเติมส่วนค็อกเทลด้วยกลิ่นเฉพาะ ค็อกเทลที่ใช้กันมากที่สุดคือ Diablo, Long Vodka, Old Fashioned และ Red Bikini