สวนชาที่ปลูกมานานกว่าศตวรรษในภาคใต้ของดินแดนครัสโนดาร์ใกล้โซซีถือเป็นพื้นที่ทางตอนเหนือสุดซึ่งพืชผลนี้ผลิตในปริมาณอุตสาหกรรม ชาครัสโนดาร์มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและอนาคตอันยอดเยี่ยมด้วยคุณสมบัติด้านรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ประวัติชาครัสโนดาร์
ความพยายามครั้งแรกที่ประสบความสำเร็จในการขยายวัฒนธรรมที่ชอบความร้อนนี้ในตอนเหนือของกึ่งเขตร้อนในดินแดนครัสโนดาร์เกิดขึ้นในปี 2449 ตั้งแต่นั้นมา ในพื้นที่เพาะปลูกของ I. A. Koshman ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากโซซีใกล้ชายฝั่งทะเลดำ พวกเขาเริ่มผลิตชาของตัวเอง ซึ่งได้รับการยอมรับจากนักชิมชาและนักชิมในเมืองหลวงในทันที แต่เหตุการณ์ต่อมา: การปฏิวัติ สงครามกลางเมือง และมหาสงครามแห่งความรักชาติ บังคับให้พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ละทิ้งความพยายามที่จะปลูกชาในดินแดนของรัสเซียมาเป็นเวลานาน
พวกเขากลับมาทำงานต่อหลังจากมหาสงครามแห่งความรักชาติ เมื่อพื้นที่ไร่ชากว่า 1,500 เฮกตาร์ปรากฏขึ้นในบริเวณใกล้เคียงกับโซซี ในช่วงหลายปีแห่งอำนาจของสหภาพโซเวียต ชาครัสโนดาร์และจอร์เจียเป็นชาที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุดสำหรับประชากรส่วนใหญ่ แต่คุณภาพของชายังคงเป็นที่ต้องการอย่างมาก ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่หลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียตและการปรากฏตัวบนชั้นวางของร้านค้าต่าง ๆ รวมถึงชาชั้นยอดจากทั่วทุกมุมโลก Krasnodar ก็ถูกลืมไปอย่างรวดเร็ว
ใบชาที่สุกนานในเขตร้อนกึ่งเขตร้อนทางตอนเหนือทำให้ชานี้มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ ในต่างประเทศใช้เป็นสารเติมแต่งที่ช่วยเพิ่มรสชาติของชาอินเดียและชาจีน
แต่ผู้ที่ชื่นชอบชายังคงทำงานด้วยความอุตสาหะเพื่อปรับปรุงความสามารถในการแข่งขันและรสชาติของชาที่อยู่เหนือสุดของโลก และความพยายามของพวกเขาก็ไม่ได้ไร้ผล ในปี 2546 และ 2547 ชานี้ได้รับความนิยมในเทศกาลชาโลก ชา Krasnodar ได้รับรางวัลเหรียญทองในการเสนอชื่อ: "ชากำมะหยี่สีดำแบบใช้แล้วทิ้งในถุง", "ชาดำแบบใช้แล้วทิ้งในถุงที่มีสารเติมแต่ง" และ "ชาเขียวชั้นยอด" วันนี้ผู้ประกอบการบรรจุชาของดินแดนครัสโนดาร์ผลิต: ชาดำ, เขียว, แดง, เหลืองและขาวรวมถึงชาและการเตรียมสมุนไพรมากมาย: ด้วยออริกาโน, ลาเวนเดอร์, โหระพา, ขิง ฯลฯ
ในเขตชานเมืองของโซซีหมู่บ้านลูมีป้าย "Tea Houses" ซึ่งเป็นที่ตั้งของชาซึ่งอยู่ห่างจากทางหลวงของรัฐบาลกลาง 1 กม. ที่นี่คุณไม่เพียง แต่สามารถลิ้มรสชา Krasnodar กับน้ำผึ้งและแยม แต่ยังซื้อได้อีกด้วย.
ชาครัสโนดาร์ขายที่ไหน
หากคุณกำลังพักผ่อนบนชายฝั่งของดินแดนครัสโนดาร์ เคาน์เตอร์ที่มีชา Krasnodar หลากหลายและหลากหลายประเภทสามารถพบได้ที่ตลาดกลางในเมืองใหญ่และเมืองใหญ่: Anapa, Novorossiysk, Gelendzhik, Dzhubga, Tuapse และ Big Sochi ชานี้ยังสามารถซื้อได้ในเครือข่ายค้าปลีก Magnit ทั่วดินแดนครัสโนดาร์และอื่น ๆ สามารถเห็นได้บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตและเครือข่ายค้าปลีกอื่นๆ ทั่วรัสเซีย หากคุณไม่พบชาชนิดนี้ในร้านค้า คุณสามารถสั่งซื้อทางออนไลน์ได้