อาหารจานเด็ดสำหรับผู้ชื่นชอบมันฝรั่งและพริก: มันฝรั่งสไตล์จีนกับพริก รสชาติที่กลมกล่อมและง่ายต่อการเตรียมจะทำให้อาหารจานนี้เป็นที่ชื่นชอบอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- - 4 มันฝรั่ง;
- - พริกหยวก 1 อัน
- - 1 พริกไทยร้อน
- - น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ
- - ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- - 1 พีซี หัวหอม;
- - ผักใบเขียว;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องนำผักทั้งหมดมาอยู่ในรูปแบบที่จะปรากฏในจาน ปอกมันฝรั่งล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นหรือชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นวงครึ่งวงใหญ่ เมื่อเตรียมพริกไทย คุณต้องเอาเมล็ดออกแล้วล้างให้สะอาด
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่นไว้ ผัดมันฝรั่งและหัวหอม ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหารให้หั่นพริกไทยเป็นเส้นแล้วใส่ส่วนผสมทั้งหมดในกระทะ อย่าลืมผัดมันฝรั่งเพื่อไม่ให้ไหม้
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ซีอิ๊วขาว 10 นาทีหลังจากที่คุณเริ่มทอดมันฝรั่ง เกลือเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่างแล้วทอดจนมันฝรั่งพร้อม
ขั้นตอนที่ 5
วางมันฝรั่งลงในจานเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ เพียงเท่านี้มันฝรั่งสไตล์จีนกับพริกไทยก็พร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระหรือเป็นกับข้าว