แพนเค้กชีส Kefir นั้นบางกว่าแพนเค้กชีสแบบดั้งเดิมเล็กน้อย และให้รสชาติที่นุ่มนวลกว่าและคล้ายกับแพนเค้ก
มันจำเป็น
- - คอทเทจชีส 200 กรัมมีไขมัน 9%
- - น้ำตาลวานิลลา 5 กรัม
- - kefir 200 มล. มีไขมัน 3.2%
- - น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- - ไข่ไก่ดิบ 2 ฟอง
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำมันพืชที่คุณจะทอด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่ชีสกระท่อมลงในกระทะขนาดเล็กแล้วตีไข่ 2 ฟอง คนส่วนผสมให้ละเอียดเพื่อให้นมเปรี้ยวไม่มีเมล็ดพืช
ขั้นตอนที่ 2
อุ่น kefir แล้วเทลงในส่วนผสมของชีสกระท่อมและไข่ ใส่เกลือ น้ำตาล วานิลลา และแป้ง ผสมแป้งให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำมันพืชตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะที่อุ่นไว้ ใส่แป้งที่ได้กับช้อนลงในกระทะในอัตรา 2 ช้อนโต๊ะ - สำหรับ 1 กระทะชีส
ขั้นตอนที่ 4
ปิดฝากระทะและลดความร้อน หลังจากที่ syrniki เป็นสีน้ำตาลแล้ว ก็สามารถพลิกกลับและทอดอีกครั้งภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท