อาหารที่ง่ายและรวดเร็วในรูปของแตงกวายัดไส้แครอทและถั่วจะเหมาะกับรสนิยมของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีรสเผ็ดและอร่อยมาก และยังดูดีบนโต๊ะท่ามกลางอาหารอื่นๆ
มันจำเป็น
- - แตงกวาสดขนาดกลาง 2 ลูก
- - 2 แครอทขนาดกลาง
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - วอลนัท 20 กรัม
- - ถั่วไพน์ 20 กรัม
- - มายองเนส 20 กรัม
- - ผักใบเขียวสด
- - เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
คุณจะต้องใช้ถั่วสดเพื่อทำขนมนี้ ซื้อถั่วเปลือกแข็งตามน้ำหนักจากร้านค้า เพื่อให้สดและอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อคุณปอก ใช้แตงกวาสดและแครอทด้วย
ขั้นตอนที่ 2
แตกวอลนัทและลอกเมล็ดออกจากเปลือกและฟิล์ม ใส่ในชามขนาดเล็กที่มีขอบสูง และใช้ที่ดันเพื่อสับให้แข็งที่สุด คุณสามารถใช้ครกเซรามิกหรือเครื่องปั่นถ้ามี ปอกถั่วไพน์แล้วผสมกับวอลนัทสับ
ขั้นตอนที่ 3
ล้างแตงกวาให้แห้งและตัดปลายทั้งสองด้านอย่างระมัดระวัง จากนั้นหั่นแตงกวาแต่ละอันตามยาวลงในเรือแล้วเอาตรงกลาง ล้างและปอกเปลือกแครอท ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถขูดเป็นเส้นบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี
ขั้นตอนที่ 4
รวมแครอท ถั่ว และมายองเนสในถ้วยเล็ก ใส่กระเทียมขูด เกลือ และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วเติมแตงกวา โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ