อาหารเช้าไข่เป็นแบบดั้งเดิมมาก ตามเนื้อผ้า จานนี้เตรียมโดยแบ่งไข่เป็นขนมปังปิ้ง แต่สูตรนี้ได้รับการปรับปรุงเล็กน้อยซึ่งทำให้จานมีเครื่องเทศอย่างไม่ต้องสงสัย
มันจำเป็น
- - ขนมปังปิ้ง 2 แผ่น
- - ชีสเค็ม 30 กรัม
- - ไข่ไก่ 3 ฟอง
- - นมครึ่งแก้ว
- - มะกอก 4 ชิ้น
- - เกลือ
- - พริกไทยป่น
- - พาสลีย์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นตอนแรกคือการเตรียมฐานสำหรับขนมปังฝรั่งเศส ในการทำเช่นนี้โดยใช้ที่ตีนมและไข่ตีและเติมเกลือและพริกไทยลงในส่วนผสม
ขั้นตอนที่ 2
รูกลมทำด้วยขนมปังกับแก้ว คุณยังสามารถตัดรูด้วยที่ตัดคุกกี้ได้ ในวันวาเลนไทน์ได้กลายเป็นคลาสสิกไปแล้วในการเจาะรูขนมปังในรูปของหัวใจ อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่ในวันหยุดจะแสดงความรู้สึกในลักษณะนี้เท่านั้น ขนมปังแต่ละชิ้นที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะถูกจุ่มลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ล่วงหน้าอย่างรวดเร็วทั้งสองด้านอย่างรวดเร็ว
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่นๆ ตั้งไฟปานกลางแล้วทอดขนมปังด้านหนึ่งประมาณ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 4
พลิกขนมปังในกระทะแล้วแบ่งไข่ 1 ฟองออกเป็นชิ้น ๆ ใส่มะกอกสับลงไปตรงกลางขนมปัง ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนภายใต้ฝาปิดประมาณ 7 นาที
ขั้นตอนที่ 5
เมื่อทอดไข่และขนมปังปิ้งจนได้เนื้อที่ต้องการแล้ว ให้โรยด้วยเกลือและพริกไทย โรยหน้าด้วยชีสขูดก่อน
ขั้นตอนที่ 6
ขนมปังปิ้งวางบนจานและตกแต่งด้วยก้านสมุนไพร ส่วนที่เหลือของขนมปังปิ้งสามารถรับประทานกับชีสได้
