ค็อกเทลทะเลเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารว่าง เรานำเสนอสูตรการทำค็อกเทลทะเลรสเผ็ดพร้อมซอส
มันจำเป็น
- - ค็อกเทลทะเล 500 กรัม
- - สลัด arugula 100 กรัม
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - ซีอิ๊ว;
- - น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกและครีมเปรี้ยว 25%
- - น้ำตาลทรายหนึ่งช้อนชา
- - มะเขือเทศแห้ง
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อุ่นเนยและน้ำมันมะกอกในกระทะ ทอดกระเทียมเป็นเวลาหลายนาทีด้วยไฟอ่อนๆ แล้วคลุกเคล้ากับอาหารทะเลที่ละลายแล้ว เคี่ยวประมาณ 3-4 นาที แล้วเติมซีอิ๊วเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 2
การเตรียมซอสสำหรับสลัด ผสมน้ำมะนาว มะเขือเทศ พริก น้ำมันมะกอก และน้ำตาล คุณต้องคนให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมละลายหมดในของเหลว จากนั้นคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวได้ ปรุงรสสลัดด้วยซอส อร่อย!