กล้วยเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งเป็นผลไม้ที่ผู้คนกิน กล้วยสุกถูกกินทั่วโลกและใช้ในอาหารต่างๆ ส่วนใหญ่มักกินผลไม้เหล่านี้เพราะอร่อยและมีกลิ่นหอมโดยไม่รู้ว่าร่างกายได้รับอันตรายหรือได้รับประโยชน์จากอาหารอันโอชะนี้หรือไม่ เราจะคิดออก
กล้วยเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอย่างไม่ต้องสงสัย มีแคลอรี่ต่ำ พวกมันตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็ว บรรเทาความอยากน้ำตาล และช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า
โพแทสเซียมที่พบในกล้วยในปริมาณมาก มีผลดีต่อระบบประสาท เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ และขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย ธาตุเหล็กควบคุมระดับฮีโมโกลบินและต่อสู้กับโรคโลหิตจางได้ดี แมงกานีสและฟอสฟอรัสเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก นอกจากองค์ประกอบย่อยแล้ว กล้วยยังมีวิตามินที่สำคัญอีกด้วย แคโรทีน (วิตามินเอ) ช่วยเพิ่มการมองเห็น ปรับปรุงโทนสีผิว และช่วยให้เล็บแข็งแรง วิตามินบี (B1, B2, B3, B6, B9) มีผลดีต่อสมองและระบบประสาท ฟื้นฟูและเสริมสร้างความจำ วิตามิน B2 และ B9 ปรับปรุงการทำงานของระบบสืบพันธุ์ เพิ่มการหลั่งในกระเพาะอาหาร กล้วยมีวิตามินซีจำนวนมากซึ่งช่วยระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคหวัดบ่อย ป้องกันการก่อตัวของคราบคลอเรสเตอรอล และดังนั้นจึงช่วยในการต่อสู้กับหลอดเลือด วิตามินอีเป็นตัวช่วยที่แท้จริงสำหรับผิว ด้วยการมีอยู่ของมัน ผิวจึงยังคงความยืดหยุ่น ดูสุขภาพดี และริ้วรอยเล็กๆ ก็เรียบขึ้น
แม้จะมีประโยชน์ที่ชัดเจน แต่ไม่แนะนำให้ใช้กล้วยสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ พวกเขายังไม่ได้รับอนุญาตสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากแป้งที่มีอยู่ในกล้วยสามารถกระตุ้นระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น กล้วยในปริมาณมากเป็นอันตรายต่อทารก อาจทำให้อาหารไม่ย่อยได้ อย่างไรก็ตาม การรับประทานกล้วยเขียว (ไม่สุก) ก็อาจทำให้ผู้ใหญ่เกิดอาการอาหารไม่ย่อยได้เช่นกัน