อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับญาติ ๆ จะเป็นซุปหมูปรุงด้วยก๋วยเตี๋ยว ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการปรุงอาหาร
มันจำเป็น
- - หมู 500 กรัม
- - วุ้นเส้น 100 กรัม
- - 4 อย่าง มันฝรั่ง;
- - 3 ชิ้น ไข่ต้ม;
- - 1 พีซี หัวหอม;
- - 1 พีซี แครอท;
- - 2 ชิ้น มะเขือเทศ;
- - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช;
- - เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน;
- - ผักใบเขียว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อล้างเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตั้งกระทะใส่เนยบนเตา ใส่เนื้อลงไปผัดจนเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 2
ใส่เนื้อในกระทะที่มีปริมาตร 3 ลิตรแล้วเติมน้ำ เราวางบนเตาทำอาหาร ในขณะที่เนื้อกำลังเดือด ให้เตรียมน้ำสลัดสำหรับซุป
ขั้นตอนที่ 3
สับมะเขือเทศปอกเปลือกแครอทหัวหอมอย่างประณีต ใส่หัวหอมและแครอทลงในกระทะที่ทอดเนื้อ ให้ผักเป็นสีทอง แล้วใส่มะเขือเทศลงไป ปิดฝาและเคี่ยวจนเป็นสีซีด
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ส่วนผสมผักสำเร็จรูปลงในกระทะ หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในกระทะกับส่วนผสมที่เหลือ ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นใส่วุ้นเส้น เกลือ พริกไทย ใบกระวาน แล้วปรุงต่ออีก 5 นาที
ขั้นตอนที่ 5
นำออกจากเตา ใส่สมุนไพร ปิดฝาให้แน่น ทิ้งไว้ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 6
หั่นไข่ที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นซีกแล้วจัดใส่จานก่อนเสิร์ฟ