หม้อปรุงอาหารเป็นจานดั้งเดิม ทำด้วยแป้งเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย แต่ถือว่าเป็นเค้ก วันนี้ผมขอเสนอให้ทำหม้อตุ๋นในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่าย แม้แต่มือใหม่ก็สามารถรับมือได้
มันจำเป็น
- คอทเทจชีส - 2 แพ็ค
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
- 1 ไข่.
- เนย - 20 กรัม
- ครีม - 30 กรัม
- น้ำตาล - 1 แก้ว แต่ไม่น้อยกว่าครึ่งแก้ว
- กำมือของลูกเกด
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ
- เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ
- แยมบ้าง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก มาแปรรูปคอทเทจชีสกันสักหน่อย อย่ากดแรงเกินไป เราต้องการหม้อปรุงอาหาร ไม่ใช่ชีสเค้ก และชีสกระท่อมก็ต้องการอาหารธรรมดาในรูปแบบของธัญพืชแม้ว่าคุณจะเพิ่มมวลนมเปรี้ยวเล็กน้อยก็ตาม คุณต้องเพิ่มน้ำตาล, ครีม, แป้งลงในชีสกระท่อม - ตามสูตร ทำให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถเพิ่มไข่ได้ในขั้นตอนเดียวกัน ทั้งหมดนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีนมเปรี้ยวที่ร่วนจะไม่เกาะติดกัน
ขั้นตอนที่ 2
ลองนึกภาพว่านี่คือแป้ง ไม่จำเป็นต้องยกขึ้น ต้องเป็นน้ำตาลเคลือบ เกลือหากต้องการ และเพิ่มวานิลลาหรืออบเชยหากต้องการ จากนั้นคุณต้องตรวจสอบว่าเซโมลินาดูดซึมเพียงพอหรือไม่ คุณไม่จำเป็นต้องใส่มากเกินไป และจะดีกว่าถ้าไม่มีทั้งหมด ถึงกระนั้น นี่เป็นหม้อปรุงอาหาร ไม่ใช่มานา เป็นการดีกว่าที่จะทำเค้กประเภทที่สองด้วยวิธีที่แตกต่างกันเล็กน้อยตามสูตรพิเศษ
ขั้นตอนที่ 3
หม้อปรุงอาหารอบในน้ำมันดอกทานตะวันจำนวนเล็กน้อยเพิ่มแป้งเล็กน้อย มันหล่อลื่นภาชนะ เทส่วนผสมลงไป โรยด้วยแป้งเล็กน้อยที่ด้านบน ทุกอย่างอบในโหมด "การอบ" ซึ่งออกแบบมาสำหรับ 40 นาที หากต้องการสามารถเปิดหรือปิดหม้อปรุงอาหารได้เร็วกว่านี้ - หลังจาก 20-30 นาที สำหรับปริมาณแป้งที่เพิ่มลงใน multicooker ก็เพียงพอแล้ว