พาสต้ายัดไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจซึ่งโดยพื้นฐานแล้วเป็นเพียงจานเล็ก ๆ ของอาหารจานหลัก คุณเพียงแค่ต้องการใส่เปลือกที่น่ารับประทานด้วยเนื้อสับหรือหลอดกับคอทเทจชีสในปากของคุณแล้วราดด้วยซอสแสนอร่อย และการปรุงพาสต้าด้วยการเติม multicooker ช่วยลดความยุ่งยากในการทำงานของพนักงานต้อนรับและช่วยประหยัดเวลาของเธอ
เปลือกหอยยักษ์ - พาสต้ายัดไส้ในหม้อหุงข้าว
ส่วนผสม:
สำหรับอาหารจานหลัก:
- พาสต้าเปลือกหอย conchiglioni ขนาดใหญ่ 250 กรัม
- เนื้อ 150 กรัม
- หมู 100-150 กรัม
- 1 แครอท
- 1 หัวหอม;
- พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
- 0.5 ช้อนชา เกลือ;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ซอสมะเขือเทศ;
- น้ำมันพืช;
สำหรับซอส:
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม;
- ชีสแข็ง 40 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว
ล้างเนื้อวัวและหมูให้สะอาด ตัดเส้นเอ็นและฟิล์มออก แล้วหั่นเป็นก้อน ส่งเนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วผัดเนื้อสับด้วยพริกไทยและเกลือ ปอกหัวหอมและสับละเอียด ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker แล้วอุ่นในโหมด Bake โอนส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดที่นั่น เทซอสมะเขือเทศลงไป แล้วทอดเป็นเวลา 15 นาทีโดยเปิดฝา
แครอทมีอยู่ในสูตรเพื่อความสวยงามเท่านั้น คุณสามารถใช้พริกหยวกสีสดใสแทนได้
นำเปลือกแห้งแล้วค่อยๆ เติมไส้ที่เตรียมไว้โดยใช้ช้อนขนม วางพาสต้ายัดไส้โดยให้ช่องเปิดหงายขึ้นในภาชนะที่มีผู้เล่นหลายคน อุ่นนมละลายชีสขูดในนั้นให้เย็นเล็กน้อยแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว เทซอสนี้ลงบน Conciglioni แล้วอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมดเดียวกัน
ม้วนขนม: สูตรหวานสำหรับพาสต้ายัดไส้ในหม้อหุงช้า
ส่วนผสม:
สำหรับอาหารจานหลัก:
- พาสต้าหลอดแคนเนลโลนีขนาดใหญ่ 10 เส้น
- ชีสกระท่อมนุ่ม 150 กรัม
- ลูกเกดหนึ่งกำมือ;
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า;
- นม 50 มล.
- น้ำมันพืช;
สำหรับซอส:
- นม 150 มล.
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า;
- อบเชยเล็กน้อย
- 1 ช้อนชา ผงโกโก้;
- 1 ช้อนชา แป้ง.
อ่านคำแนะนำก่อนเตรียมม้วนไส้ หากคุณเห็นรายการหรือ "ไม่มีการเตรียมอาหารล่วงหน้า" ที่นั่น เช่น “ไม่ต้องปรุงล่วงหน้า” อย่าต้ม แต่ให้เริ่มทันที ไม่เช่นนั้นจะแตกสลายเมื่ออบ
แช่ลูกเกดในน้ำร้อนเป็นเวลา 15 นาที เตรียมฟาง. หากคุณต้องการต้ม ให้ต้มน้ำในกระทะ เติมเกลือ แล้วจุ่มพาสต้าลงไป 2 นาที จากนั้นนำออกมาพักให้เย็น ตีชีสกระท่อมกับไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนเนียนและผลิตภัณฑ์หลวม ๆ ละลายหมด โยนลูกเกดในกระชอนล้างใต้น้ำไหลใส่ในมวลนมเปรี้ยวแล้วคน
บรรจุหลอดและพับลงในจานอบ multicooker ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช ราดด้วยนมและอบใน Multi Cook ที่ 180oC เป็นเวลา 40 นาที ในขณะเดียวกัน ทำน้ำเกรวี่หวานโดยละลายน้ำตาล อบเชย และโกโก้ในนมที่เดือดในกระทะ แล้วเติมแป้งที่แช่ในน้ำเย็นเล็กน้อย นำส่วนผสมไปต้ม เคี่ยวประมาณ 1.5 นาที แล้วนำออกจากเตา แบ่ง cannelloni ลงในชามพร้อมกับซอส
