ไส้กรอกโฮมเมดหรือคูปาตีปรุงในหม้อหุงช้านั้นอร่อยมาก ฉ่ำและดีต่อสุขภาพ ไม่เพียงสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังสำหรับเด็กด้วย คุณสามารถเตรียมไส้กรอกสำหรับใช้ในอนาคต จากนั้นเพียงทอดและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ
มันจำเป็น
- - อกไก่ 1, 3 กก.
- - 1 หัวหอม
- - ไข่ 1 ฟอง
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- - เครื่องเทศ 1 ช้อนชาสำหรับไก่หรือเนื้อสัตว์
- - ผักชีบดเพื่อลิ้มรส
- - ลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส
- - ใบกระวาน 1 ใบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แกะหนังออกจากอกไก่ แล่เนื้อออกจากกระดูก คุณจะได้เนื้อสะอาดต่อกิโลกรัม
ขั้นตอนที่ 2
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3
บดใบกระวานในฝ่ามือ คลุกเคล้ากับเนื้อ เกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
บดหัวหอมในเครื่องปั่น ตะแกรงกระเทียมหรือผ่านการกด
ขั้นตอนที่ 5
ผสมหัวหอมและกระเทียมกับเนื้อ ใส่ไข่ คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 6
เตรียม multicooker ของคุณสำหรับการปรุงอาหารด้วยไอน้ำ
ขั้นตอนที่ 7
ตัดถุงบรรจุครึ่งหนึ่ง ใส่เนื้อสับครึ่งถุงม้วนไส้กรอกผูกปลาย
ขั้นตอนที่ 8
เปิดโหมดไอน้ำบน multicooker ตั้งเวลาเป็น 25 นาที วางไส้กรอกในหม้อหุงช้า
ขั้นตอนที่ 9
หลังจาก 25 นาที นำชามไส้กรอกออกจาก multicooker นำถุงออกจากไส้กรอกอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอนที่ 10
ระบายน้ำออกจาก multicooker เช็ดชามให้แห้งแล้วเทน้ำมันลงไป ใส่โหมดการอบหรือทอดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ทอด kupaty จนเปลือกอร่อย เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหรือซอส
