ปลาแมคเคอเรลอบก็อร่อย และถ้าคุณใส่ผักโขมและมันฝรั่งลงไป คุณก็จะได้อาหารจานเดียว
มันจำเป็น
ปลาแมคเคอเรล 2 ตัว มันฝรั่ง 0.5 กิโลกรัม ผักโขม 100 กรัม หัวหอม 1 หัว แครอท 1 หัว มายองเนส 50 มล. กระเทียม 2 กลีบ น้ำมันมะกอกและน้ำมันพืช เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นปลาแมคเคอเรล เอาเครื่องในออก แล้วล้างออก
ขั้นตอนที่ 2
ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม สับผักโขมอย่างประณีต รวมผักโขมกับมายองเนสและกระเทียม คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ปลาแมคเคอเรลด้วยส่วนผสมที่ได้ วางปลาบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 4
ปอกเปลือกและต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มจนสุกครึ่ง ปอกหัวหอมและแครอท ตัดหัวหอมเป็นวงและแครอทเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 5
วางมันฝรั่งบนปลา แครอท และหัวหอมด้านบน ราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
เปิดเตาอบที่ 190 องศาและอบปลาเป็นเวลา 20-25 นาที