มัฟฟินที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายอัดแน่นไปด้วยนมข้นต้มจะกลายเป็นของหวานที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบฟัน
มันจำเป็น
- สำหรับ 6 คัพเค้ก:
- - ไข่ขนาดกลาง 3 ฟอง
- - 0, 5 ช้อนโต๊ะ. ซาฮาร่า;
- - เนย 100 กรัม
- - 0, 75 กะรัต นม;
- - 1 ช้อนชา สารปรับปรุงแป้ง
- - 1, 5 ศิลปะ แป้ง;
- - นมข้นต้ม 190 กรัม
- - ถั่วสับหรือกลีบอัลมอนด์จำนวนหนึ่งสำหรับปรุงแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เรานำน้ำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้า - มันควรจะนิ่มลง ในระหว่างนี้ ปล่อยให้เตาอบร้อนถึง 180 องศา
ขั้นตอนที่ 2
ตีด้วยเครื่องผสมเนยและน้ำตาลจนฟู ตอกไข่ลงไป คนให้เข้ากัน แล้วเติมนม
ขั้นตอนที่ 3
ร่อนแป้งด้วยสารปรุงแต่งแป้ง ผสมส่วนผสมแห้งกับส่วนผสมของเหลว นวดแป้งที่มีความสม่ำเสมอปานกลางอย่างรวดเร็ว
ขั้นตอนที่ 4
จาระบีกระป๋องอบด้วยน้ำมัน หากคุณใช้ซิลิโคนเพียงแค่ชุบน้ำให้เปียกเพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปติด เรากรอกแบบฟอร์มหนึ่งในสามจากนั้นใส่นมข้นหนึ่งช้อนตรงกลางด้านบน - แป้งอีกช้อนหนึ่ง (หนึ่งในสี่ของแบบฟอร์มควรว่าง) ตกแต่งด้วยถั่วและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที เราเจ๋งในฟอร์มแล้วเราเอามันออกเท่านั้น อร่อย!