คัพเค้กเป็นขนมที่อร่อยและหวานอย่างไม่น่าเชื่อที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟ การอบมีความนุ่มและโปร่งสบายอยู่เสมอ ดังนั้นจึงเป็นที่นิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ มัฟฟินโฮมเมดให้โอกาสคุณได้เพลิดเพลินไม่เพียงแค่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมที่จะกระจายไปทั่วบ้านในระหว่างกระบวนการเตรียมการ
มันจำเป็น
- - กล้วย 2 ลูก (ต้องสุกมาก);
- - เนยถั่ว 80 กรัมที่อุณหภูมิห้อง
- - โยเกิร์ตธรรมชาติ 80 กรัม
- - เนย 40 กรัม
- - ไข่ 2 ฟองที่อุณหภูมิห้อง
- - น้ำตาลทราย 110 กรัม
- - น้ำตาล 50 กรัม
- - แป้ง 215 กรัม
- - เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา
- - เกลือครึ่งช้อนชา
- - ดาร์กช็อกโกแลต 120 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 175 ° C ปิดถาดอบเค้กสี่เหลี่ยม (ประมาณ 23 x 13 ซม.) ด้วยกระดาษรองอบ
ขั้นตอนที่ 2
ในชามขนาดใหญ่ สับกล้วยด้วยส้อมและผสมกับเนยถั่วจนเนียน ใส่โยเกิร์ตและเนยละลาย ตีไข่สลับกัน ใส่น้ำตาลทั้งสองชนิด
ขั้นตอนที่ 3
โดยการเพิ่มส่วนผสมแต่ละอย่าง ผสมมวลให้ละเอียดเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกันตลอดเวลา
ขั้นตอนที่ 4
ร่อนแป้งและโซดาลงในถ้วย ใส่เกลือ รวมส่วนผสมแห้งกับมวลกล้วยคลุกแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 5
แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมในแป้ง
ขั้นตอนที่ 6
เทแป้งลงในพิมพ์ ส่งเข้าเตาอบ 55-60 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน