ดังนั้นบางครั้งคุณจึงต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ม้วนไก่นุ่มในไข่เจียวนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของครอบครัวคุณ
โรลไก่เนื้อนุ่มฉ่ำนี้สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเป็นของว่าง เขาพอใจมาก เข้ากันได้ดีกับผักเย็นและตุ๋น
เราต้องทำไข่เจียว:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- เซโมลินา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- มายองเนส - 100 กรัม
สำหรับการกรอก:
- ไก่สับ - 300-350 กรัม
- หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
- เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ
การเตรียมการ
เริ่มต้นด้วยไข่เจียว ในการทำเช่นนี้สามชีสบนเครื่องขูดหยาบผสมกับมายองเนสไข่และเซโมลินา ผัดจนเนียนและทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้เซโมลินาพองตัว
ตอนนี้ขอลงไปที่การบรรจุ อัตราส่วนของหัวหอมและเนื้อสัตว์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความชอบของแต่ละบุคคล สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นบดในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น
รวมเนื้อสับและหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือ เครื่องเทศและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน การเติมก็พร้อม
เปิดเตาอบที่ 180 องศา กระจายกระดาษบนแผ่นอบและทาด้วยน้ำมันพืช เทแป้งลงบนกระดาษแล้วนำเข้าเตาอบ อบจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนประมาณ 10 นาทีขึ้นอยู่กับเตาอบ
เรานำกระดาษออกแล้วห่อไส้ในไข่เจียวในรูปแบบของม้วน ห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที เรานำมันออกมาและอย่านำออกจากกระดาษฟอยล์จนกว่ามันจะเย็นลงเพื่อให้น้ำที่โดดเด่นทั้งหมดถูกดูดซึมกลับเข้าไปในม้วน
ม้วนไก่ที่ละเอียดอ่อนในไข่เจียวพร้อมแล้ว! เสิร์ฟร้อนหรือเย็นกับผักหรือสมุนไพร