แม่บ้านหลายคนพยายามทำให้แขกประหลาดใจด้วยความประณีตและรสชาติของอาหารที่แตกต่างกัน ซี่โครงหมูซอสน้ำผึ้งเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
รูปแบบของอาหารจานนี้สามารถมีได้หลากหลายรูปแบบเหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่มีเสียงดังและสำหรับวันหยุดของครอบครัวที่ธรรมดาที่สุด ออกมาเป็นกรอบ อร่อย ชุ่มฉ่ำ อร่อยทีเดียว
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ;
- ซี่โครงหมู - 2 กิโลกรัม
- กระเทียม - 6 กลีบ;
- เครื่องเทศ (เกลือ, พริกไทย) - ตามต้องการ
- เนย - 100 กรัม
- น้ำผึ้ง (พฤษภาคม) - 4 ช้อนโต๊ะ;
- บัลติมอร์เผ็ด (ซอสมะเขือเทศ) - 4 ช้อนโต๊ะ;
- ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
- ล้างซี่โครงหมูจุ่มด้วยผ้าขนหนูเล็กน้อย
- ในชามผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซี่โครง
- ใส่ซี่โครงลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- เราเปิดเตาอบตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา
- เรากระจายซี่โครงเป็นชั้นเดียวในแม่พิมพ์และอบประมาณหนึ่งชั่วโมงจนเป็นสีเหลืองทอง
- ระหว่างนี้ก็ทำซอสน้ำผึ้ง
- ละลายเนยในกระทะ ใส่ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำผึ้ง น้ำมะนาว แล้วนำไปต้ม คนตลอดเวลา
- เราเอาจากความสะดวกสบายและกัน
- กระจายซี่โครงบนจานแล้วเทซอสร้อนที่เตรียมไว้ด้านบนผสม