ส่วนใหญ่แล้วพริก, มะเขือเทศ, ไข่ยัดไส้ด้วยไส้ต่างๆ แต่หัวหอมยัดไส้นั้นไม่ธรรมดา แต่ก็อร่อยไม่น้อย เราแนะนำให้ใส่หัวหอมกับไส้ชีสและสลัดผักสดที่ละเอียดอ่อนแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง
มันจำเป็น
- สำหรับหกเสิร์ฟ:
- - 6 หัวหอม;
- - สลัดแรดิชิโอ 1 หัว
- - กอร์กอนโซลาชีส 100 กรัม
- - เบคอน 50 กรัม
- - ชีสแข็ง 40 กรัม
- - วอลนัท 30 กรัม
- - อัลมอนด์ 20 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- - เกลือพริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อบหัวหอมในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที ไม่จำเป็นต้องปอกหัวหอม หลังจากการอบให้เย็นหัวหอมเล็กน้อยปอกเปลือกออก ดึงตรงกลางทำ "ถ้วย" ใน 2-3 ชั้น จากหัวหอมแต่ละต้นคุณจะได้ "ถ้วย" ประมาณ 2 ถ้วยซึ่งสามารถเติมไส้สำเร็จรูปได้
ขั้นตอนที่ 2
ล้างสลัดแรดิชิโอหั่น ทอดแฮมหรือเบคอนหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ในน้ำมันพืช ใส่สลัด ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่แกนหัวหอมสับ เกลือ เคี่ยวนาน 5 นาที
ขั้นตอนที่ 3
สับถั่วขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด ส่งส่วนผสมเหล่านี้ไปที่กระทะพร้อมกับชีสกอร์กอนโซล่าเนื้อนุ่ม นอกจากนี้ยังสามารถใช้ซอฟต์ชีสประเภทอื่นได้ ผัดให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4
เติมถ้วยหัวหอมที่เตรียมไว้แล้ววางบนแผ่นอบอบในเตาอบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา อาหารเรียกน้ำย่อยควรหุ้มด้วยเปลือกสีทองแสนอร่อย
ขั้นตอนที่ 5
หัวหอมสำเร็จรูปที่อัดแน่นไปด้วยชีสและแรดิชิโอก่อนสามารถนำไปแช่เย็นและเสิร์ฟเป็นอาหารว่างเย็น ๆ ได้ หรือคุณสามารถเสิร์ฟหัวหอมอุ่น ๆ เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นมื้อเบา ๆ ที่น่าสนใจเพราะเบคอนและชีสจานนี้ค่อนข้างน่าพอใจ